Madadvarsel: Allergidyge i fare gennem forkert mærkning!
Madadvarsel: Allergidyge i fare gennem forkert mærkning!
Wittenberg, Deutschland - Et bekymrende problem påvirker mange mennesker i Tyskland: fødevareallergi. Aktuelle advarsler fra det føderale kontor for forbrugerbeskyttelse og fødevaresikkerhed (BVL) viser, at adskillige produkter lanceres med utilstrækkelig mærkning. I 2023 blev der arrangeret omkring 30 tilbagekaldelser for ikke -deklarerede allergener, der direkte påvirker millioner af forbrugere, herunder adskillige allergidyge. Wie chip.de rapporterer, kan ikke føre til genkendelige allergener til alvorlige sundhedsreaktioner.
Tilbagningerne er alarmerende, fordi de ofte er resultatet af mærkning. Der kræves særlig årvågenhed, fordi selv små mængder af et allergen, såsom jordnødder eller æg, kan udløse allergiske reaktioner. Forbrugerne rådes derfor godt til regelmæssigt at informere sig selv om aktuelle tilbagekaldelser. På platformen "Lebenswarung.de" er forbrugerne ajour med de seneste nyheder på dette område.
allergener og deres risici
Enhver allergididder ved, at immunsystemet reagerer voldsomt på visse fødevarer. De frygtede symptomer spænder fra kløe og udslæt til livstruende åndedrætsværn og anafylaksi. I henhold til efsa , er effekten af sådanne allergener meget individuel. For at minimere risikoen er det kun at undgå allergi -forårsager mad, hvilket gør det så vigtigt at identificere emballage.
aktuelle tilbagekaldelser og anbefalinger
De seneste tilbagekaldelser inkluderer nogle populære produkter, herunder en hasselnødcreme, der ikke angiver jordnødder indeholdt, såvel som grøntsager Gyoza med skjulte æggener. En snack, der formodes at indeholde mælkepulver, blev også trukket ud af omløb. Dette viser, at køkkenklassikere ikke er immun mod en mangel på allergenmærkning. Patienter med en bevist fødevareallergi skal derfor være særlig årvågen og fokusere på ingredienser.
I tilfælde af en allergisk reaktion kræves der hurtig handling. Ud over opfordringen til redningsarbejderne skal enhver allergididder have adgang til en adrenalin -autoinjektor (f.eks. Epipen). Denne hurtige foranstaltning kan være afgørende i en nødsituation. Derudover bør de berørte opfordres til at holde rolige og opbevare sig fladt, indtil hjælpen ankommer. Loven giver heller ikke fuldstændig sikkerhed, at alle allergener er karakteriseret, så det er bedre at være på den sikre side!
Diskussionen om bestemmelsen af tærskelværdier og forbedring af information om utilsigtede poster fra allergener fortsætter. Et mål er klart: forbrugere med fødevareallergi bør beskyttes omfattende og kan koncentrere sig om deres behov, når de køber uden at være i fare.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wittenberg, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)