ADVERTENCIA DE ALIMENTOS: ¡Solicitudes de alergia en peligro a través de un etiquetado incorrecto!
ADVERTENCIA DE ALIMENTOS: ¡Solicitudes de alergia en peligro a través de un etiquetado incorrecto!
Wittenberg, Deutschland - Un problema preocupante afecta a muchas personas en Alemania: alergias alimentarias. Las advertencias actuales de la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL) muestran que se lanzan numerosos productos con etiquetado insuficiente. En 2023, se organizaron alrededor de 30 retiros para alérgenos no descartados que afectan directamente a millones de consumidores, incluidos numerosos pacientes con alergia. Wie informes chip.de , no puede conducir a alérgenos reconocibles a reacciones de salud graves.
Los retiros son alarmantes porque a menudo son el resultado del etiquetado. Se requiere una vigilancia especial porque incluso pequeñas cantidades de alérgeno, como maní o huevos, pueden desencadenar reacciones alérgicas. Por lo tanto, se aconseja a los consumidores que se informen regularmente sobre los retiros actuales. En la plataforma "Lebenswarung.de", los consumidores están al día con las últimas noticias en esta área.
alérgenos y sus riesgos
Cada víctima de alergia sabe que el sistema inmune reacciona violentamente a ciertos alimentos. Los temidos síntomas van desde picazón y erupciones hasta la falta de aliento que amenazan la vida y la anafilaxia. De acuerdo con efsa , el efecto de tales alérgenos es muy individual. Para minimizar los riesgos, solo la evitación de los alimentos que lo hacen alergias, lo que hace que sea tan importante identificar el embalaje.
retiros y recomendaciones de corriente
Los últimos retiros incluyen algunos productos populares, incluida una crema de avellana que no indica cacahuetes contenidos, así como vegetales gyoza con genes de huevos ocultos. También se sacó un refrigerio que contiene leche en polvo de la circulación. Esto muestra que los clásicos de la cocina no son inmunes a la falta de etiquetado de alérgenos. Por lo tanto, los pacientes con una alergia alimentaria probada deben estar particularmente atentos y centrarse en los ingredientes.
En caso de una reacción alérgica, se requiere una acción rápida. Además del llamado a los trabajadores de rescate, cada víctima de alergia debe tener acceso a un autoinyector de adrenalina (por ejemplo, EpiPen). Esta medida rápida puede ser decisiva en una emergencia. Además, se debe alentar a los afectados a mantener la calma y almacenarse plano hasta que llegue la ayuda. La ley tampoco da seguridad completa de que todos los alérgenos se caracterizan, ¡por lo que es mejor estar seguro!
La discusión sobre la determinación de los valores umbral y la mejora de la información sobre las entradas involuntarias de los alergenos continúan. Un objetivo es claro: los consumidores con alergias alimentarias deben estar protegidos exhaustivamente y pueden concentrarse en sus necesidades al comprar sin estar en riesgo.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wittenberg, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)