Ruokavaroitus: Allergian kärsivät vaarassa virheellisten merkintöjen avulla!

Ruokavaroitus: Allergian kärsivät vaarassa virheellisten merkintöjen avulla!

Wittenberg, Deutschland - Huolestuttava ongelma vaikuttaa moniin Saksan ihmisiin: ruoka -allergioihin. Liittovaltion kuluttajansuoja- ja elintarviketurvallisuustoimiston (BVL) nykyiset varoitukset osoittavat, että lukuisia tuotteita lanseerataan riittämättömällä merkinnällä. Vuonna 2023 järjestettiin noin 30 palautusta, joita ei ole varjostettu allergeenit, jotka vaikuttavat suoraan miljooniin kuluttajiin, mukaan lukien lukuisat allergiapotilaat. Wie chip.de raportit eivät voi johtaa tunnistettaviin allergeeneihin vakaviin terveysreaktioihin.

Muistutukset ovat huolestuttavia, koska ne ovat usein seurausta merkinnöistä. Erityistä valppautta vaaditaan, koska jopa pienet allergeenimäärät, kuten maapähkinät tai munat, voivat laukaista allergisia reaktioita. Siksi kuluttajia kehotetaan hyvin ilmoittamaan säännöllisesti nykyisistä palautuksista. "Lebenswarung.de" -alustalla kuluttajat ovat ajan tasalla tämän alueen uusimmista uutisista.

allergeenit ja heidän riskit

Jokainen allergian kärsijä tietää, että immuunijärjestelmä reagoi väkivaltaisesti tiettyihin ruokia. Pelätyt oireet vaihtelevat kutinasta ja ihottumista elämään, uhkaavan hengityksen lyhyyden ja anafylaksiaan. efsa , tällaisten allergeenien vaikutus on hyvin yksilöllinen. Riskien minimoimiseksi vain allergiaa käyttävien elintarvikkeiden välttäminen, mikä tekee pakkauksen tunnistamisesta niin tärkeän.

Euroopassa elintarvikevalmistajat ovat laillisesti velvollisia merkitsemään tuotteisiinsa 14 yleisintä allergeenia. Näitä ovat vehnä, maapähkinöt, munat ja maito. Tämän asetuksen tarkoituksena on auttaa allergiapotilaita tekemään turvallisempia päätöksiä. Siitä tulee kuitenkin ongelmallista, kun allergeeneja on tahattomasti käytetty jalostettuihin elintarvikkeisiin, mikä ei vieläkään ole riittävän säännelty. Monet tuottavat yritykset lisäävät vapaaehtoisia ”jäljitä jälkiä” pakkaukseensa, mutta ne eivät ole sitovia eivätkä usein anna mitään tietoa todellisista määristä, joten DetailsOrtWittenberg, DeutschlandQuellen

Kommentare (0)