Voedselwaarschuwing: Allergie -patiënten in gevaar door onjuiste etikettering!
Voedselwaarschuwing: Allergie -patiënten in gevaar door onjuiste etikettering!
Wittenberg, Deutschland - Een zorgwekkend probleem beïnvloedt veel mensen in Duitsland: voedselallergieën. Huidige waarschuwingen van het Federal Office for Consumer Protection and Food Safety (BVL) laten zien dat talloze producten worden gelanceerd met onvoldoende etikettering. In 2023 werden ongeveer 30 terugroepacties georganiseerd voor niet -aangeduidde allergenen die rechtstreeks van invloed zijn op miljoenen consumenten, waaronder talloze allergiepatiënten. Wie chip.de rapporten, kunnen niet leiden tot herkenbare allergenen voor ernstige gezondheidsreacties.
De terugroepacties zijn alarmerend omdat ze vaak het resultaat zijn van labeling. Speciale waakzaamheid is vereist omdat zelfs kleine hoeveelheden van een allergeen, zoals pinda's of eieren, allergische reacties kan veroorzaken. Consumenten worden daarom goed geadviseerd om zich regelmatig te informeren over de huidige terugroepacties. Op het platform "Lebenswarung.de" zijn consumenten op de hoogte van het laatste nieuws op dit gebied.
allergenen en hun risico's
Elke allergie -patiënt weet dat het immuunsysteem gewelddadig reageert op bepaalde voedingsmiddelen. De gevreesde symptomen variëren van jeuk en huiduitslag tot levensbedreigende adem kortheid en anafylaxie. Volgens efsa , is het effect van dergelijke allergenen zeer individueel. Om de risico's te minimaliseren, alleen het vermijden van allergie -bewarende voedingsmiddelen, waardoor het zo belangrijk is om de verpakkingen te identificeren.
Kommentare (0)