Matvarsel: Allergilider i fare gjennom feil merking!
Matvarsel: Allergilider i fare gjennom feil merking!
Wittenberg, Deutschland - Et bekymringsfullt problem påvirker mange mennesker i Tyskland: matallergier. Gjeldende advarsler fra Federal Office for Consumer Protection and Food Safety (BVL) viser at mange produkter lanseres med utilstrekkelig merking. I 2023 ble det arrangert rundt 30 tilbakekallinger for ikke -erklærte allergener som direkte påvirker millioner av forbrukere, inkludert mange allergilider. Wie chip.de Rapporter, kan ikke føre til gjenkjennelige allergener til alvorlige helsereaksjoner.
tilbakekallingene er alarmerende fordi de ofte er et resultat av merking. Spesiell årvåkenhet er nødvendig fordi selv små mengder av et allergen, for eksempel peanøtter eller egg, kan utløse allergiske reaksjoner. Forbrukerne blir derfor godt anbefalt å informere seg om aktuelle tilbakekallinger regelmessig. På plattformen "Lebenswarung.de" er forbrukerne oppdatert om de siste nyhetene i dette området.
allergener og deres risikoer
Hver allergi som lider vet at immunforsvaret reagerer voldsomt på visse matvarer. De fryktede symptomene spenner fra kløe og utslett til livstruende pustets mangel og anafylaksi. I følge efsa , er effekten av slike allergener veldig individuell. For å minimere risikoen, er det bare å unngå allergi -forårsakende mat, noe som gjør det så viktig å identifisere emballasje.
Kommentare (0)