Varovanie v oblasti potravín: Nesprávne označovanie trpiacich alergiou!
Varovanie v oblasti potravín: Nesprávne označovanie trpiacich alergiou!
Wittenberg, Deutschland - Znepokojujúci problém ovplyvňuje veľa ľudí v Nemecku: potravinové alergie. Súčasné varovania Federálnej kancelárie pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín (BVL) ukazujú, že množstvo výrobkov sa začína s nedostatočným označovaním. V roku 2023 bolo usporiadaných približne 30 stiahnutí pre neklonené alergény, ktoré priamo postihujú milióny spotrebiteľov vrátane mnohých postihnutých alergie. Wie chip.de Správy, nemôže viesť k rozoznateľným alergénom k závažným zdravotným reakciám.
Odpomenutia sú alarmujúce, pretože sú často výsledkom označovania. Vyžaduje sa osobitná ostražitosť, pretože aj malé množstvá alergénu, ako sú arašidy alebo vajcia, môžu vyvolať alergické reakcie. Spotrebiteľom sa preto odporúča, aby sa pravidelne informovali o súčasných stiahnutí. Na platforme „Lebenswarung.de“ sú spotrebitelia informovaní o najnovších správach v tejto oblasti.
alergény a ich riziká
Každý trpiaci alergiou vie, že imunitný systém násilne reaguje na určité potraviny. Obávané príznaky siahajú od svrbenia a vyrážok po život, ktorá sa vyhýbala dýchaniu a anafylaxii. Podľa efsa , účinok takýchto alergénov je veľmi individuálny. Aby sa minimalizovalo riziká, iba vyhýbanie sa potravinám spôsobujúcim alergiu, čo je také dôležité identifikovať balenie.
Aktuálne stiahnutia a odporúčania
Medzi najnovšie stiahnutia patrí niektoré populárne výrobky vrátane lieskových orechov, ktorý nenaznačuje obsiahnuté arašidy, ako aj zeleninovú gyozu so skrytými vaječnými génmi. Občerstvenie, ktoré má obsahovať prášok na mlieko, sa tiež vytiahlo z obehu. To ukazuje, že klasika kuchyne nie je imúnna voči nedostatku alergénového označovania. Pacienti s osvedčenou potravinovou alergiou musia byť preto obzvlášť ostražití a zameriavajú sa na zložky.
V prípade alergickej reakcie sa vyžaduje rýchla akcia. Okrem výzvy na záchranných pracovníkov by mal mať každý, kto trpí alergiou, prístup k adrenalínovému autoinjektoru (napr. Epipen). Toto rýchle opatrenie môže byť v prípade núdze rozhodujúce. Okrem toho by sa mali postihnutí povzbudzovať, aby sa udržali v pokoji a ukladali sa rovno, až kým neprichádza pomoc. Zákon tiež nedáva úplnú bezpečnosť, že sú charakterizované všetky alergény, takže je lepšie byť na bezpečnej strane!
Diskusia o určovaní prahových hodnôt a zlepšenie informácií o neúmyselných záznamoch z alergénov pokračuje. Jedným z cieľov je jasný: Spotrebitelia s potravinovými alergiami by mali byť komplexne chránení a pri nákupe bez rizika sa môžu sústrediť na svoje potreby.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wittenberg, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)