Opozorilo o hrani: Alergije, ki so v nevarnosti zaradi napačnega označevanja!

Opozorilo o hrani: Alergije, ki so v nevarnosti zaradi napačnega označevanja!

Wittenberg, Deutschland - Zaskrbljujoča težava vpliva na številne ljudi v Nemčiji: alergije na hrano. Trenutna opozorila Zveznega urada za varstvo potrošnikov in varnost hrane (BVL) kažejo, da se številni izdelki lansirajo z nezadostnim označevanjem. Leta 2023 je bilo urejenih približno 30 odpoklic na alergene, ki niso bili deklicirani, ki neposredno prizadenejo milijone potrošnikov, vključno s številnimi oboleli z alergijami. Wie čip.de Poročila ne morejo voditi do prepoznavnih alergenov do hudih zdravstvenih reakcij.

Poklici so zaskrbljujoči, ker so pogosto posledica označevanja. Potrebna je posebna budnost, ker lahko celo majhne količine alergena, kot so arašidi ali jajca, sprožijo alergijske reakcije. Potrošniki se zato svetujejo, da se redno obveščajo o trenutnih odpoklicah. Na platformi "Lebenswarung.de" so potrošniki na tekočem z najnovejšimi novicami na tem področju.

alergeni in njihova tveganja

Vsak trpi za alergijo ve, da imunski sistem silovito reagira na določeno hrano. Strašni simptomi segajo od srbenja in izpuščajev do življenjske dobe -grozeče kratke dihanja in anafilaksije. Glede na efsa , je učinek takšnih alergenov zelo individualen. Da bi zmanjšali tveganja, le izogibanje alergijam, ki omejujejo hrano, zaradi česar je tako pomembno prepoznati embalažo.

trenutni odpoklici in priporočila

Najnovejši odpoklici vključujejo nekaj priljubljenih izdelkov, vključno s kremo za lešnike, ki ne označujejo arašidov, ki jih vsebuje, ter zelenjavno gyozo s skritimi jajčnimi geni. Prigrizek, ki naj bi vseboval mlečni prah, je bil izvlečen tudi iz obtoka. To kaže, da kuhinjska klasika ni imuna na pomanjkanje označevanja alergenov. Bolniki z dokazano alergijo na hrano morajo biti zato še posebej pozorni in se osredotočiti na sestavine.

V primeru alergijske reakcije je potrebno hitro delovanje. Poleg poziva k reševalcem bi moral imeti vsak obolelec alergije dostop do adrenalinskega avtoinjektorja (npr. Epipen). Ta hiter ukrep je lahko v nujnih primerih odločilen. Poleg tega je treba prizadete spodbuditi, da se ohranijo mirni in se shranijo, dokler ne pride pomoč. Zakon prav tako ne daje popolne varnosti, da so značilni vsi alergeni, zato je bolje biti na varni strani!

Razprava o določitvi mejnih vrednosti in izboljšanju informacij o nenamernih vnosih iz alergenov se nadaljuje. En cilj je jasen: potrošniki z alergijami na hrano bi morali biti celovito zaščiteni in se lahko osredotočijo na njihove potrebe pri nakupu, ne da bi bili ogroženi.