Retiro del mercado de especias de jengibre: ¡riesgo para la salud debido a las aflatoxinas!

Retiro del mercado de especias de jengibre: ¡riesgo para la salud debido a las aflatoxinas!

Se requiere precaución adicional: Ezogelin Gewürze GmbH ha retirado del mercado jengibre molido de las marcas Suntat, Yaren y Ezogelin. El motivo de esta medida es el aumento de los niveles de aflatoxinas, que son perjudiciales para la salud y se consideran altamente cancerígenas. Así lo afirmó en un informe de chip anunciado.

La retirada afecta a los envases de 60g y 120g del producto “Zencefil Toz”, con fecha de caducidad del 30 de octubre de 2027. Estos productos estaban en circulación en los estados federados de Baden-Württemberg, Baviera, Berlín, Bremen, Hesse, Renania del Norte-Westfalia y Renania-Palatinado, como Ruhr24 informó.

Preocupaciones de salud

Las aflatoxinas, producidas por ciertos tipos de moho, se consideran extremadamente peligrosas. Se sabe que la aflatoxina B1 en particular es cancerígena. La exposición prolongada puede plantear graves riesgos para la salud de las personas, especialmente de los grupos sensibles. El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos ha señalado repetidamente los riesgos para la salud de las aflatoxinas.

Se recomienda encarecidamente a los consumidores que tengan los productos afectados en sus cocinas que dejen de utilizarlos y los desechen inmediatamente. Los artículos podrán devolverse a las tiendas, incluso sin presentar el recibo; El precio de compra será reembolsado en cualquier caso.

Información de contacto de los afectados

Si los clientes tienen alguna pregunta o no están seguros, pueden ponerse en contacto directamente con Ezogelin Gewürze GmbH. La empresa ha creado una línea directa en el 07131 394080 o puede contactar con ella por correo electrónico en info@ezogelin.de. La dirección es Hafenstraße 9, 74076 Heilbronn.

Sea cauteloso e infórmese sobre los riesgos para la salud de los alimentos para garantizar su seguridad y la de su familia.