Rappel d'épices au gingembre : risque sanitaire dû aux aflatoxines !

Rappel d'épices au gingembre : risque sanitaire dû aux aflatoxines !

Une prudence supplémentaire s'impose : Ezogelin Gewürze GmbH a émis un rappel pour le gingembre moulu des marques Suntat, Yaren et Ezogelin. La raison de cette mesure est l'augmentation des niveaux d'aflatoxines, nocives pour la santé et considérées comme hautement cancérigènes. C'est ce qu'a indiqué un rapport de ébrécher annoncé.

Le rappel concerne les emballages de 60 g et 120 g du produit « Zencefil Toz », dont la date de péremption est le 30 octobre 2027. Ces produits étaient en circulation dans les Länder du Bade-Wurtemberg, de la Bavière, de Berlin, de Brême, de la Hesse, de Rhénanie du Nord-Westphalie et de Rhénanie-Palatinat, tels que Ruhr24 signalé.

Problèmes de santé

Les aflatoxines, produites par certains types de moisissures, sont considérées comme extrêmement dangereuses. L'aflatoxine B1 en particulier est connue pour être cancérigène. Une exposition à long terme peut présenter de graves risques pour la santé des personnes, en particulier des groupes sensibles. Le Institut fédéral pour l'évaluation des risques a souligné à plusieurs reprises les risques sanitaires des aflatoxines.

Il est fortement conseillé aux consommateurs qui ont les produits concernés dans leur cuisine de cesser de les utiliser et de les jeter immédiatement. Les articles peuvent être retournés dans les magasins, même sans présentation du ticket de caisse ; le prix d'achat sera remboursé dans tous les cas.

Coordonnées des personnes concernées

Si les clients ont des questions ou des doutes, ils peuvent contacter directement Ezogelin Gewürze GmbH. L'entreprise a mis en place une hotline au 07131 394080 ou peut être contactée par e-mail à info@ezogelin.de. L'adresse est la Hafenstraße 9, 74076 Heilbronn.

Restez prudent et renseignez-vous sur les risques sanitaires liés aux aliments pour assurer votre sécurité et celle de votre famille.