Brīdinājums par atsaukšanu: bīstami piesārņotāji populāros gatavajos ēdienos!

Brīdinājums par atsaukšanu: bīstami piesārņotāji populāros gatavajos ēdienos!

Pašreizējā brīdinājumā ir apdraudēts ne tikai garšas: uzņēmums Wingert Foods ir atsaucis vairākus saldētus produktus, tostarp populārās grilētās desiņas ar kartupeļu biezeni un vīna skābētiem kāpostiem. Šo gatavo ēdienu lietošana nav ieteicama, jo garšvielu majorānā ir konstatēta paaugstināta pirolizidīna alkaloīdu (PA) koncentrācija. Šīs vielas var nopietni apdraudēt veselību, īpaši, ja tās lieto ilgstoši. [chip.de](https://www.chip.de/nachrichten/rueckrufe,135817/rueckruf-bei-rewe-kaufland-und-penny-tiefkuehlprod ukte-koennen-gesundheitsschaedlich-sein-vom-verzehr-wird-abgeraten_6686059d-6f39-4cb9-96a0-2298062e7620.html) ziņojumi par vairākiem ietekmētajiem mazumtirdzniecības zīmoliem, kas tiek pārdoti lielveikalos Rewe, Kaufland un Penny.

Ietekmētie produkti ietver:

• Wingert Foods Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut (480g, Chargennummern: L510710552, L514210552, MHD: 18.06.2026, 23.07.2026)
• Südwind Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut (480g, Chargennummer: L508610552, MHD: 28.05.2026)
• ja! Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut (480g, Chargennummern: L508610552, L510710552, L514810552, MHD: 28.05.2026, 18.06.2026, 29.07.2026)
• gustoria Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut (480g, Chargennummern: L508610552, L510710552, L512920552, MHD: 28.05.2026, 18.06.2026, 10.07.2026)
• K Classic Rostbratwürstchen in würziger Sauce mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut (480g, Chargennummer: L512920552, MHD: 10.07.2026)

Kas slēpjas aiz atsaukšanas?

Atsaukšanas iemesls ir palielinātā pirolizidīna alkaloīdu koncentrācija, kas konstatēta garšvielu majorānā. Šie botāniskie produkti nav tikai luksusa pārtikas rūpniecības problēma; tie ir pazīstami ar iespējamiem veselības apdraudējumiem. Federālais riska novērtēšanas institūts (BfR) brīdina, ka lielas devas var izraisīt nopietnu, dažkārt pat letālu saindēšanos. Pastāv aknu darbības traucējumu un citu nopietnu veselības problēmu risks, īpaši ilgstošas ​​​​lietošanas gadījumā. produktwarning.eu uzsver, ka ietekmētos produktus var atgriezt tirdzniecības vietās bez čeka.

Cik dramatiskas ir šādas saindēšanās sekas? BfR ziņo par smagiem aknu darbības traucējumiem, kas var rasties pēc PA saturošu pārtikas produktu lietošanas. Domājams, vairāk skarti tie, kas regulāri ēd gatavus ēdienus, tāpēc tiek izteikts brīdinājums visiem, kas lieto šādus produktus. Vēsturiskie dati liecina, ka dažos reģionos, piemēram, Afganistānā un Jamaikā, jau ir dokumentēti tūkstošiem saindēšanās gadījumu, ko izraisījusi ar PA piesārņotu pārtiku. [bfr.bund.de].