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召回警报：流行的即食食品中含有危险污染物！
Rewe、Kaufland 和 Penny 召回：Wingert Foods 警告受污染的即食食品存在健康风险。
召回警报：流行的即食食品中含有危险污染物！
在当前的警告中，面临风险的不仅仅是口味：Wingert Foods 召回了多种冷冻产品，包括流行的烤香肠配土豆泥和葡萄酒酸菜。强烈建议不要食用这些即食食品，因为在香料马郁兰中发现吡咯里西啶生物碱 (PA) 的浓度增加。这些物质可能会造成严重的健康风险，尤其是长期服用。 [chip.de](https://www.chip.de/nachrichten/rueckrufe,135817/rueckruf-bei-rewe-kaufland-und-penny-tiefkuehlprod ukte-koennen-gesundheitsschaedlich-sein-vom-verzehr-wird-abgeraten_6686059d-6f39-4cb9-96a0-2298062e7620.html)报道了在 Rewe、Kaufland 和 Penny 超市销售的几个受影响的零售品牌。
受影响的产品包括：
- Wingert Foods Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut (480g, Chargennummern: L510710552, L514210552, MHD: 18.06.2026, 23.07.2026)
- Südwind Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut (480g, Chargennummer: L508610552, MHD: 28.05.2026)
- ja! Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut (480g, Chargennummern: L508610552, L510710552, L514810552, MHD: 28.05.2026, 18.06.2026, 29.07.2026)
- gustoria Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut (480g, Chargennummern: L508610552, L510710552, L512920552, MHD: 28.05.2026, 18.06.2026, 10.07.2026)
- K Classic Rostbratwürstchen in würziger Sauce mit Kartoffelpüree und Weinsauerkraut (480g, Chargennummer: L512920552, MHD: 10.07.2026)
此次召回背后的原因是什么？
召回的原因是香料马郁兰中发现的吡咯里西啶生物碱浓度增加。这些植物成分不仅是奢侈食品行业的一个问题，也是一个问题。它们因其潜在的健康风险而闻名。联邦风险评估研究所 (BfR) 警告称，高剂量可能导致严重、有时甚至致命的中毒。存在出现肝脏问题和其他严重健康问题的风险，尤其是长期食用。 produktwarning.eu强调，受影响的产品可以在没有收据的情况下退回销售网点。
这种中毒的影响有多严重？ BfR 报告称，食用含有 PA 的食物后可能会出现严重的肝功能障碍。据推测，那些经常吃即食食品的人受到的影响更大，这就是为什么向所有食用此类产品的人发出警告的原因。历史数据显示，在一些地区，例如阿富汗和牙买加，已经记录了数千起因食用受PA污染的食品而中毒的事件。 [bfr.bund.de]。