Värske nauding piirkonnast: Auntemma2go alustab edukalt!

Värske nauding piirkonnast: Auntemma2go alustab edukalt!

Bautzen, Deutschland - Bautzeni piirkonnas juhtub midagi uuenduslikku: algatus "Auntemma2Go" toob värsked piirkondlikud tooted otse rahvale. Nancy Römer ja Maria Stiller on muutunud toidukuludega kaasnevatest töölistest ja tuginevad masinale, mis varustab ringkonna külasid ja linnu kõrgekvaliteedilise toiduga. Idee tekkis siis, kui Römer täheldas, et paljud kohalikud poed on suletud ja igapäevaseks hooldusvõimalusteks on üha vähem võimalusi. See tegi otsuse täita see lüngas kvalitatiivsete ja piirkondlike toodete pakkuva masina kaudu. Esimene masin seati lõpuks üles pärast kuudepikkust tarnija otsimist 2025. aastal ja töötab nüüd suurepäraselt, nagu Römer teatab.  MDR Reports .

Aga mida saab masinast osta? Värviline piirkondlike hõrgutiste palett: alates Kottesist pärit Krabati piimamaailma jogurtist ja juustust kuni Dominja talu keedetud erialadeni Hoske'ist kuni Lawalde Kekila värskendavate mahladeni. Lisaks on saadaval ka liha, küpsetised, mesi ja munad. Kahe asutaja eesmärk on selge: taaselustada heade piirkondlike toitude pakkumine. Nad loodavad, et kontsert jätkab end lähikuudel ja suurendab masina teadlikkust mitmesuguste meetmete abil, näiteks tänaval olevate siltide abil. minu Bernsdorfi aruanded .

rakendamise kontseptsioonist

Teekond masina rakendamiseks polnud lihtne. Õige masina tarnija otsimine oli keeruline, mis oli seotud pikkade tarneaegadega. Lahendusi otsiti mitu kuud, kuni masin sai lõpuks üles seada. Vastus esimeses etapis oli aga vähem kui esimene algus aasta tagasi. Sellegipoolest on roomlased ja Stilleer optimistlikud: nad teevad kõvasti tööd elanikkonna huvi äratamiseks ja uute klientide võitmiseks.

Te ei ole üksi: huvi teiste Ülem -Lusatia kogukondade teiste "Auntemma2Go" masinate vastu kasvab. Arvukad päringud kinnitavad, et sellised piirkondlikud kontaktpunktid on vaja. Nancy Römer, kes juhib ka Bernsdorfis naturopaatilist praktikat, on investeerinud projekti oma raha, kuid otsib ka projekti toetamiseks annetusi. Kõik annetused voolavad otse esimese masina kasutuselevõttu ilma mahaarvamisteta. Teave huvitatud osapooltele on saadaval. Econstor pakub huvitavat vaatenurka .

Roomlaste ja Stilleri pingutused jälitavad kogukonna ja kohalikud elanikud. Projekti rakendamine on vapper samm piirkondliku toidu parema pakkumise suunas, mis võib piirkonnas kindlasti osutuda viljakaks.