Fersk glede fra regionen: Auntemma2Go starter med hell!

Fersk glede fra regionen: Auntemma2Go starter med hell!

Bautzen, Deutschland - I Bautzen -regionen skjer det noe nyskapende: Initiativet "Auntemma2Go" bringer ferske, regionale produkter direkte til folket. Nancy Römer og Maria Stiller har blitt selvstendig næringsdrivende med matutgiftene og er avhengige av en maskin som forsyner landsbyene og byene i distriktet med mat av høy kvalitet. Ideen oppsto da Römer observerte at mange lokale butikker stenger og det er færre og færre muligheter for grunnleggende daglig pleie. Dette tok beslutningen om å fylle dette gapet gjennom en maskin som tilbyr kvalitative og regionale produkter. Den første maskinen ble endelig satt opp etter måneder med søk etter en leverandør i 2025 og jobber nå perfekt, som Römer melder.  mdr rapporterer .

Men hva kan kjøpes i maskinen? En fargerik palett med regionale delikatesser: fra yoghurt og ost av Krabat Milk World fra Kotten, til kokte spesialiteter på Dominja -gården fra Hoske, til forfriskende juice fra Kekila fra Lawalde. I tillegg er også kjøtt, bakevarer, honning og egg fra området tilgjengelig. Målet med de to grunnleggerne er klart: å gjenopplive tilbudet av gode, regionale matvarer. De håper at konserten vil fortsette å etablere seg de kommende månedene og øke bevisstheten om maskinen gjennom forskjellige tiltak, for eksempel tegn på gaten. My Bernsdorf rapporterer .

fra konseptet for implementering

Reisen for å implementere maskinen var ikke lett. Letingen etter riktig maskinleverandør var vanskelig, noe som var assosiert med lange leveringstider. Løsninger ble søkt i flere måneder til maskinen endelig kunne settes opp. Imidlertid var responsen i den første fasen mindre enn den første starten for et år siden. Likevel er romere og Stiller optimistiske: de jobber hardt for å vekke befolkningenes interesse og vinne nye kunder.

Du er ikke alene: interessen for andre "tantema2go" -maskiner i andre øvre lusatiske samfunn vokser. Tallrike henvendelser bekrefter at det er behov for slike regionale kontaktpunkter. Nancy Römer, som også driver en naturopatisk praksis i Bernsdorf, har investert sine egne midler i prosjektet, men søker også etter donasjoner for å støtte prosjektet. Alle donasjoner flyter direkte inn i igangkjøring av den første maskinen uten fradrag. Informasjon for interesserte parter for støtte er tilgjengelig. econstor tilbyr et interessant perspektiv .

Romerne og Stillers innsats spores av samfunnet og lokalbefolkningen. Implementeringen av prosjektet er et modig skritt i retning av en bedre tilførsel av regional mat, som absolutt kan vise seg å være fruktbar i regionen.