L'Osteria erobert Sachsen: Neue Restaurants in Chemnitz, Dresden und Leipzig!

L'Osteria erobert Sachsen: Neue Restaurants in Chemnitz, Dresden und Leipzig!

Rosenhof, 09111 Chemnitz, Deutschland - In der lebendigen Szene von Sachsen tut sich einiges: L’Osteria, bekannt für ihr italienisches Flair und großzügige Portionen, erweitert seine Präsenz mit drei neuen Standorten in den Städten Chemnitz, Dresden und Leipzig. Die Eröffnung dieser neuen Restaurants ist Teil einer strategischen Wachstumsinitiative, die von Schwitzke Project umgesetzt wird. Der Geschäftsführer Wolfgang Sigg hebt die Herausforderungen hervor: „Die enge Abfolge und die baulichen Voraussetzungen waren eine echte Prüfung für unser Team“, wie IT-Boltwise berichtet.

Die erste Neueröffnung steht im Februar 2025 in Chemnitz an. Hier wird der Standort am Rosenhof mit einer Fläche von 475 Quadratmetern realisiert. Besondere Herausforderungen gab es durch bauliche Arbeiten des Vermieters, darunter 80 Durchbrüche im DDR-Plattenbau. Die nächsten zwei Eröffnungen sind für Anfang April in Dresden und Ende Mai in Leipzig geplant, wobei der Standort in der Hauptstraße mit rund 500 Quadratmetern und der größte Standort in den Höfen am Brühl, bestehend aus 940 Quadratmetern, in Rekordzeit von nur neun Wochen fertiggestellt werden. Letzterer bietet 540 Quadratmeter Restaurantfläche und wurde auf Wunsch des Kunden beschleunigt, so IT-Boltwise.

Präzise Planung und Umsetzung

Das Projekt in Dresden wurde innerhalb von nur 13 Wochen umgesetzt. Schwitzke Project übernahm dabei die komplette Ausführungsplanung sowie die Boden-, Wand- und Deckenarbeiten. Hierbei arbeiteten Architekten und das Schwitzke-Team Hand in Hand, um den Bauprozess effizient zu gestalten, wie Schwitzke berichtet. Alle Nachunternehmer wurden frühzeitig eingebunden, was zu einer exakten Koordination und ausgefeilten Logistik führte, während die letzten Anschlüsse verlegt wurden, während die Einrichtung bereits installiert wurde.

L’Osteria, die 1999 in Nürnberg begann, hat mittlerweile über 200 Standorte in ganz Europa und ist in vielen deutschen Städten wie Hamburg, München und Augsburg vertreten. Die Restaurantketten zeichnen sich durch ein einzigartiges Ambiente aus – seien es Altbauten oder moderne Gebäude. Die Expansion bleibt ein zentrales Ziel des Unternehmens, das aktiv neue Standorte sucht. Die Anforderungen an zukünftige Standorte sind klar definiert: Städte mit mindestens 80.000 Einwohnern sowie Mindestflächen von 500 m² sind ein Muss, wie Expansion Deutschland unterstreicht.

Ein Blick nach vorne

Mit der Entscheidung, in Sachsen zu expandieren, zeigt L’Osteria, dass italienisches Lebensgefühl und gute Küchen eine immer größer werdende Nachfrage genießen. Während sich die Branche kontinuierlich wandelt, bleibt die Vision, den Gästen ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten, ungebrochen. Das Team von L’Osteria und Schwitzke Project hat dabei bewiesen, dass es ein gutes Händchen hat, wenn es darum geht, Herausforderungen zu meistern und frische, inspirierende Places zu schaffen – da liegt was an!