L’OSTERIA vallutab saksoonia: uued restoranid Chemnitzis, Dresdenis ja Leipzigis!
L’OSTERIA vallutab saksoonia: uued restoranid Chemnitzis, Dresdenis ja Leipzigis!
Chemnitz, Deutschland - L’osteria on saksis suure asja kaldale tõmmanud ja avab kolm uut asukohta Chemnitzis, Dresdenis ja Leipzigis. Selle projekti rakendas Schwitzke projekt Düsseldorfist ja see kuulub ettevõtte strateegilise kasvu algatuse raames, millel on nüüd Euroopas üle 200 asukoha. Hea osa Itaalia suhtumiseks ellu ja suurte portsjonitega, mida reklaamitakse õiglase hinnaga, muudab L’osteria külastajate seas eriti populaarseks.
Avamine Chemnitzis toimus 2025. aasta veebruaris. Siin loodi muljetavaldav asukoht Rosenhofil, mille pindala oli 475 ruutmeetrit. Struktuurilisi väljakutseid ei tulnud alahinnata: renoveerimistöö ajal tuli endisest DDR -paneelihoonest teha umbes 80 läbimurdet. Need ulatuslikud tööd annavad tunnistust sisekujunduse keerukusest, mis viidi läbi spetsiaalsetes konstruktsioonitingimustes.
taasavamine peatänaval Dresden
Veel üks Dresdeni restoran avas oma uksed aprilli alguses. Peatänaval pani L’osteria kõik 500 ruutmeetrit jalga, mis on vajalik gastronoomiliseks kogemiseks. Ehitustööd kestsid vaid 13 nädalat ning lisaks mulla- ja seinatööle hõlmas ka köögi-, ventilatsiooni- ja külmutustehnoloogia partnerite hoolikat koordineerimist. Suur edu, mis suurendab ainult linna uue gastronoomilise pakkumise ootust.
Leipzigi hõrgutised Brühl
siseõuedesAvapunktiks oli avamine Leipzigis, mis oli kavandatud 2025. aasta mai lõpus. Siin ulatub uus restoran avara 940 ruutmeetri üle, millest autasustatakse 540 ruutmeetrit. Rahvusvahelise Saksamaa võimlemisfestivali tõttu lühendati ehitust kliendi soovil vaid üheksa nädalani. Ka siin on kasutatud nädalavahetuse tööd ja öiseid vahetusi õigeks ajaks avamiseks. Schwitzke projekti tegevdirektor Wolfgang SIGG rõhutas pressiteates nii struktuurilisi väljakutseid kui ka täpse planeerimise ja hea koordineerimise olulisust.
Gastronoomia ei seisa silmitsi ainult põnevate uute avadega, vaid ka selle väljakutsetega. Viimastel aastatel on jätnud jäljed: sulgemine, kvalifitseeritud töötajate puudus ja kõrgemad hinnad nõuavad nende teemaksu. IW uuringu kohaselt on tööstus enamiku töötajate suhteliselt kaotanud ja paljudes restoranides: sees on tohutult raskusi töötajate palkade hoidmisel: samal ajal tõusevad tegevuskulud.
toidu ja jookide käibemaksu suurendatakse 7 % -lt 19 % -lt alates 1. jaanuarist 2024 - meede, mis peaks põhjustama hinnatõusu. See muudatus keskendub ka nõudlusele koduvälise toitlustuse järele. Gastronoomia saab nende muudatustega kohaneda ainult loominguliste lahenduste ja läbipaistva suhtluse kaudu külalistega.
Mida rohkem võib L’OSTERIA laienemist pidada positiivseks näiteks edasiseks arenguks keerukal turul. Jääb üle vaadata, kuidas uued asukohad saksias end kinnitavad, kuid ootus on suurepärane ja võimalused pole halvad!
Lisateavet gastronoomia uute avade ja praeguste väljakutsete kohta külastage: it-boltwise ja DetailsOrt Chemnitz, Deutschland Quellen
Kommentare (0)