L’ Osteria erobrer Sachsen: Nye restauranter i Chemnitz, Dresden og Leipzig!

L’ Osteria erobrer Sachsen: Nye restauranter i Chemnitz, Dresden og Leipzig!

Chemnitz, Deutschland - L’ Osteria har trukket en stor ting i land i Sachsen og åpner tre nye steder i Chemnitz, Dresden og Leipzig. Dette prosjektet ble implementert av Schwitzke -prosjektet fra Düsseldorf og er innenfor rammen av et strategisk vekstinitiativ fra selskapet, som nå har over 200 lokasjoner i Europa. En god evne til italiensk holdning til liv og store porsjoner, som er annonsert til en rimelig pris, gjør L’ Osteria spesielt populær blant besøkende.

Åpningen i Chemnitz fant sted i februar 2025. En imponerende beliggenhet på Rosenhof med et område på 475 kvadratmeter ble opprettet her. De strukturelle utfordringene skulle ikke undervurderes: Under renoveringsarbeidet måtte rundt 80 gjennombrudd gjøres i solid betong fra en tidligere GDR -panelbygning. Disse omfattende arbeidet vitner om kompleksiteten i interiørdesignet, som ble utført under spesielle strukturelle forhold.

Åpning på hovedgaten i Dresden

En annen restaurant i Dresden åpnet sine dører i begynnelsen av april. På hovedgaten satte L’Oteria alt på føttene på 500 kvadratmeter, noe som er nødvendig for en gastronomisk opplevelse. Byggearbeidet varte bare 13 uker, og i tillegg til jord- og veggarbeid, inkluderte også nøye koordinering av partnerne for kjøkken, ventilasjon og kjølingsteknologi. En stor suksess som bare øker forventningen om det nye gastronomiske tilbudet i byen.

Leipzigs delikatesser i gårdsplassene på Brühl

Åpningspunktet var åpningen i Leipzig, som var planlagt i slutten av mai 2025. Her strekker den nye restauranten seg over en romslige 940 kvadratmeter, hvorav 540 kvadratmeter av restaurantområdet tildeles. På grunn av den internasjonale tyske gymnastikkfestivalen ble byggingen forkortet til bare ni uker på kundens forespørsel. Også her har helgearbeid og nattskift blitt brukt for å kunne åpne i tide. Wolfgang Sigg, administrerende direktør i Schwitzke Project, understreket de strukturelle utfordringene så vel som viktigheten av presis planlegging og god koordinering i en pressemelding.

Gastronomien står ikke bare overfor spennende nye åpninger, men også med utfordringene. De siste årene har etterlatt spor: stengninger, mangel på fagarbeidere og økende pris krever sin toll. I følge en IW -studie har bransjen mistet de fleste ansatte relativt, og mange restauratører: inne har enorme vanskeligheter med å holde lønnen til sine ansatte: samtidig driftskostnadene stiger.

Moms på mat og drikke vil bli økt fra 7 % til 19 % fra 1. januar 2024 - et tiltak som skal føre til prisøkninger. Denne endringen vil også fokusere på etterspørselen etter servering utenfor hjemmet. Gastronomi kan bare tilpasse seg disse endringene gjennom kreative løsninger og gjennomsiktig kommunikasjon med gjestene.

Jo mer utvidelse av L’ Osteria kan sees på som et positivt eksempel på motet til videre utvikling i et utfordrende marked. Det gjenstår å se hvordan de nye stedene vil hevde seg i Sachsen, men forventningen er stor og sjansene er ikke dårlige!

For mer informasjon om de nye åpningene og de nåværende utfordringene med gastronomien, besøk: it-boltwew.foodty "en https/gaSloLaLaLaLaLoLaLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLoToLaLtoLoToLaLtoLoSronome/itboltyLaNySy" Foodnotify .