L'Osteria osvaja Saksoniju: novi restorani u Chemnitzu, Dresden i Leipzig!

L'Osteria osvaja Saksoniju: novi restorani u Chemnitzu, Dresden i Leipzig!

Rosenhof, 09111 Chemnitz, Deutschland - U živahnom prizoru Saksonije, puno se događa: L'Osteria, poznata po svom talijanskom njuhu i velikodušnim dijelovima, svoju prisutnost proširuje s tri novih lokacija u gradovima Chemnitz, Dresden i Leipzig. Otvaranje ovih novih restorana dio je inicijative za strateški rast koju je proveo Schwitzke Project. Generalni direktor Wolfgang Sigg naglašava izazove: "Bliski slijed i strukturni preduvjeti bili su pravi ispit za naš tim", kao [it-boltwise] (https://www.it-boltwise.de/losteria-xpandier-in-hemnitz-dsipzzig.

Prvo ponovno otvaranje zakazano je u veljači 2025. u Chemnitzu. Ovdje se lokacija u Rosenhofu realizira s površinom od 475 četvornih metara. Bilo je posebnih izazova kroz strukturni rad iznajmljivača, uključujući 80 proboja u konstrukciji GDR ploče. Sljedeća dva otvora planirana su za početkom travnja u Dresdenu, a krajem svibnja u Leipzigu, s lokacijom u glavnoj ulici s oko 500 četvornih metara i najvećim mjestom u Höfe Am Brühl, koji se sastoji od 940 četvornih metara, a završeno je u rekordnom vremenu od samo devet tjedana. Potonji nudi 540 četvornih metara prostora u restoranu i ubrzano je na zahtjev kupca, prema it-Boltwise.

Precizno planiranje i provedba

Projekt u Dresdenu proveden je u roku od samo 13 tjedana. Projekt Schwitzke preuzeo je cjelovito planiranje izvršenja i rad, zid i strop. Arhitekti i tim Schwitzke radili su ruku pod ruku kako bi efikasno izradili proces izgradnje, kao što Schwitzke. Svi su podizvođači integrirani rano, što je dovelo do točne koordinacije i sofisticirane logistike, dok su posljednje veze postavljene dok je objekt već bio instaliran.

L'Ossteria, koja je započela u Nürnbergu 1999. godine, sada ima preko 200 lokacija širom Europe i zastupljena je u mnogim njemačkim gradovima kao što su Hamburg, München i Augsburg. Lanke restorana karakteriziraju jedinstveni ambijent - bilo da su stare zgrade ili moderne zgrade. Proširenje ostaje središnji cilj tvrtke koja aktivno traži nove lokacije. Zahtjevi za buduće lokacije jasno su definirani: gradovi s najmanje 80.000 stanovnika i minimalnih područja od 500 m² nužni su, kao što je ekspanzija Njemačka.

Pogled naprijed

S odlukom da se proširi u Saksoniji, L'Ossteria pokazuje da talijanski stav prema životu i dobrim kuhinjama uživa sve veću potražnju. Dok se industrija kontinuirano mijenja, vizija pružanja gostima izvrstan omjer cijena i performansi ostaje neprekinuta. Projektni tim L'Ossteria i Schwitzke dokazao je da ima dobru ruku kada je u pitanju savladavanje izazova i stvaranje svježih, nadahnjujućih mjesta - postoji nešto!