Suche
Mein Konto
Drezdenas šviečia: trijų žvaigždučių restoranai išlaiko savo Michelin žvaigždutes!
2024 m. Drezdenas švenčia tris „Michelin“ žvaigždutes įvertintus restoranus. Mėgaukitės kulinarijos meistriškumu istorinėje aplinkoje!
Drezdenas šviečia: trijų žvaigždučių restoranai išlaiko savo Michelin žvaigždutes!
Meniniame ir istoriniame Drezdeno mieste gastronomijos scena klesti, o gurmanams laistomos burnos. Dabartinis „Michelin“ žvaigždžių apdovanojimas rodo išskirtinius virtuvės pasiekimus. Trijų žvaigždučių regiono restoranai 2024 m. sėkmingai apgynė žvaigždės statusą. Jiems pasisekė "Elementai", „Malonumo studija“ ir tai „Atelier Sanssouci“.
Istoriniame Zeitströmung pastatų ansamblio pastate esantis „Elements“ pasižymi aiškia, sumažinta ir subtilia virtuve bei įdomiu vynų sąrašu. At „Malonumo studija“ Noištate svečiai gali paragauti regioninių ingredientų modernioje, kūrybiškoje versijoje, kuri siūlo vienodai gerą kainos ir kokybės santykį ir remiasi mažiau žinomais Rytų Vokietijos vyndariais. Nepamirškite ir Radebeul esančios „Atelier Sanssouci“, kuri XVIII a. viloje švenčia klasikinės ir modernios virtuvės sąveiką.
Drezdeno gurmanų scena klesti
Dresden Elbland iš viso yra trys iš septynių Saksonijos „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtų restoranų. Kiti trys gurmaniški restoranai jau gerai ruošiasi laimėti šią trokštamą žvaigždę. Drezdeno gurmanų scena garsėja sudėtingomis skonių paletėmis, kuriose yra ir klasikinių, ir kūrybingų patiekalų. Norint išvengti ilgo laukimo, dažnai patartina rezervuoti šiuos puikius pietus.
- Genuss-Atelier – Sternekoch: Marcus Blonkowski. Adresse: Bautzner Straße 149, 01099 Dresden. Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 17-23 Uhr, Samstag 12-15:30 Uhr, 17-23 Uhr.
- Atelier Sanssouci – Küchenchef: Marcus Langer. Adresse: Augustusweg 48, 01445 Radebeul. Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag 18:30-22 Uhr, Sonntag 12-14 Uhr.
- Mario Pattis Feine Kost – Küchenchef: Mario Pattis. Adresse: Wallgäßchen 4, 01097 Dresden. Kantine Montag bis Freitag 11-18 Uhr, Restaurant Dienstag bis Samstag 17-23 Uhr.
- Caroussel Nouvelle – Küchenchef: Sven Vogel. Adresse: Königstraße 14, 01097 Dresden. Fine Dining Menü: Dienstag bis Samstag 18-21:30 Uhr.
- Heiderand – Küchenchef: Martin Walther. Adresse: Ullersdorfer Platz 4, 01324 Dresden. Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag 18-22:30 Uhr.
Žvilgsnis į artėjančią žvaigždžių apdovanojimų ceremoniją
Kitas didelis įvykis gastronomijos pasaulyje – 2025 m. MICHELIN Star Awards apdovanojimai, kurie vyks Frankfurte. The Vadovas MICHELIN turi daugiau nei 60 metų tradicijas ir yra laikomas kulinarijos meistriškumo etalonu Vokietijoje. Šiuo metu MICHELIN žvaigždutę turi apie 300 restoranų, suskirstytų į tris kategorijas: 10 restoranų su trimis žvaigždutėmis už išskirtinę virtuvę, 50 restoranų su dviem žvaigždutėmis už puikią virtuvę ir apie 280 su viena žvaigždute už labai gerą virtuvę savo kategorijoje.
Patirtis ir įvertinimai yra pagrįsti griežtu, anoniminiu testavimo procesu, kuris taip pat apima naujų kategorijų, pvz., Green Star tvarios praktikos, įvedimą. Puikios virtuvės mėgėjai ir ateityje Drezdene ras daug aukščiausios klasės vietų, kur galės patirti nepamirštamų kulinarinių potyrių.