Drēzdens spīd: trīs zvaigžņu restorāni saglabā savas Michelin zvaigznes!

Drēzdens spīd: trīs zvaigžņu restorāni saglabā savas Michelin zvaigznes!

Dresden, Deutschland - Mākslinieciskajā vēsturiskajā Drēzdenes pilsētā gastronomijas ainava sagrauj un ļauj ūdenim gardēžu mutēs sanākt kopā. Ar pašreizējo Michelin zvaigžņu sadalījumu parādās izcilā virtuves izrāde. Three star restaurants in the region successfully defended their star status in 2024. The lucky ones are the " elements " href = "https://www.t-online.de/region/Dresden/id_100373200/guide-michelin-2024-rsterrestaurant-in-dres-und-radbeul.html"> "genuss-Atelier" un the "Atelier Sanssouci" .

"Elementi", kas atrodas vēsturiskā ēkā Times Flow ēkas ansamblī, ar skaidru, samazinātu, tomēr ar smalkumu bagātu virtuvi un interesantu vīnu sarakstu. AT "Genese-atelier" Neustadt viesi var piedzīvot reģionālās sastāvdaļas mūsdienu radošo versiju, kas piedāvā tikpat labu cenu, kas ir saistīta ar rādītājiem un paļaujas uz mazāk pazīstamu austrumu vācu. Neaizmirstot "Atelier Sanssouci" Radebeulā, kas 18. gadsimta villā svin klasiskās un modernās virtuves mijiedarbību.

Drēzdenes gardēžu aina zied līdz

Drēzdena Elblanda kopumā ir trīs no septiņiem Michelin Star restorāniem, kas piešķirti Saksijā. Turklāt vēl trīs gardēžu restorāni ir vislabākajā veidā, lai iegūtu šo kāroto zvaigzni. Drēzdenes gardēžu aina ir pazīstama ar savām sarežģītajām garšām, kas ietver gan klasiskos, gan radošos ēdienus. Bieži ieteicams rezervēt šo smalko pusdienu pieredzi, lai izvairītos no smalkiem gaidīšanas laikiem.

• Prieku studija -star šefpavārs: Marcus Blonkowski. Adrese: Bautzner Straße 149, 01099 DRESDEN. Darba laiks: no otrdienas līdz piektdienai no pulksten 5 līdz 23, sestdien no plkst. 12 līdz 15:30, plkst. 17–23.
• Atelier Sanssouci - šefpavārs: Markuss Langers. Adrese: Augustusweg 48, 01445 Radebeul. Darba laiks: no ceturtdienas līdz pirmdienai plkst. 18:30. līdz plkst. 10:00, svētdien plkst. 12–14 plkst.
• Mario Pattis Feine Kost - šefpavārs: Mario Pattis. Adrese: Wallgäßchen 4, 01097 DRESDEN. Ēdnīca no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 11:00 līdz 18:00, restorāns no otrdienas līdz sestdienai no pulksten 17 līdz 23.
• karussela Nouvelle - šefpavārs: Svens Vogels. Adrese: Königstraße 14, 01097 DRESDEN. Smalka ēdienkarte: no otrdienas līdz sestdienai plkst. 6–21: 30 plkst.
• Heiderand - šefpavārs: Martins Valters. Adrese: Ullersdorfer Platz 4, 01324 DRESDEN. Darba laiks: no trešdienas līdz svētdienai no pulksten 6 līdz 22: 30 plkst.

Apskatot gaidāmo zvaigznes balvu

Nākamais lielais notikums gastronomijas pasaulē ir Michelin Stars 2025 apbalvošana, kas notiks Frankfurtē. Guide Michelin ir vairāk nekā 60 gadu tradīciju un tiek uzskatīts par pastiprinātu izcilību Vācijā. Apmēram 300 restorāni šobrīd valkā Michelin zvaigzni, sadalot trīs kategorijas: 10 restorānus ar trim zvaigznēm ārkārtas virtuvei, 50 restorāni ar divām zvaigznēm par izcilu virtuvi un apmēram 280 ar zvaigzni par ļoti labu kategoriju kategorijā.

Pieredze un pārskati ir balstīti uz stingru, anonīmu testa procedūru, kas ietver arī tādu jaunu kategoriju ieviešanu kā zaļā zvaigzne ilgtspējīgai praksei. Smalkas virtuves cienītāji turpinās atrast daudzas pirmās klases kontaktpunktus neaizmirstamai kulinārijas pieredzei Drēzdenē.