Nouvelle sensation Sando : Japão rencontre Dresde à la Frauenkirche !
Le bar à ramen Umaii de la Frauenkirche de Dresde propose désormais des sandwichs japonais et attire une clientèle jeune.

Nouvelle sensation Sando : Japão rencontre Dresde à la Frauenkirche !
Dans la belle ville de Dresde, juste à côté de l'emblématique Frauenkirche, Umaii Ramenbar a franchi une étape passionnante pour élargir ses menus. Après cinq années de travail réussi dans la spécialité des soupes de nouilles japonaises (ramen), le bar présente désormais une délicieuse gamme de sandwichs sucrés, également connus sous le nom de sando. Cette tendance est non seulement très populaire parmi les touristes, mais aussi parmi les habitants de Dresde.
Les nouvelles créations de sandwichs ne pourraient pas être plus alléchantes : d'une version crémeuse au mascarpone avec des fruits frais, en passant par une copieuse salade aux œufs, en passant par une combinaison exquise de filet de canard et de fromage à la crème. Le tout est servi dans du pain brioché moelleux aux bords garnis comme les club sandwichs classiques. Une bonne idée pour attirer aussi une clientèle plus jeune.
Une offre complète pour tous les goûts
En plus de ces sandwichs passionnants, l'Umaii Ramenbar propose une variété de variantes de café, ainsi que du matcha et du chai. La première journée de vente des nouveaux sandwichs a été un tel succès qu'il était difficile de croire que tout était épuisé. De tels résultats montrent clairement que les habitants de Dresde et les touristes ont le goût de la bonne cuisine.
Le bar à ramen utilise une impressionnante cuisine centrale à Leipzig, qui produit jusqu'à 3 000 portions de nouilles par semaine à partir de farine japonaise et d'assaisonnements authentiques. Les tendances actuelles du marché continuent de montrer que la gastronomie asiatique, déjà très appréciée en Allemagne, est toujours en plein essor. Selon Food Practice, environ 70,1 % des Allemands croient à la cuisine asiatique et la demande de spécialités asiatiques est en constante augmentation.
La cuisine asiatique a le vent en poupe
La grande variété de la cuisine asiatique, des plats épicés aux plats doux, séduit de plus en plus de gourmets. Il existe désormais à Dresde environ 25 restaurants proposant une cuisine japonaise et des sushis, et les critiques indiquent généralement un excellent service et une cuisine savoureuse. Cependant, certains défis juridiques lors de l'événement ne sont pas passés inaperçus, car les exigences en matière de qualité évoluent également et des voix s'élèvent toujours pour réclamer des améliorations dans ce domaine.
Aujourd’hui, les gens attachent une grande importance aux ingrédients de haute qualité et à une préparation authentique. Alors que de plus en plus d'amateurs asiatiques se consacrent à la cuisine de ces différentes cuisines - avec 21 millions d'Allemands appréciant la cuisine asiatique - nombreux sont ceux qui souhaitent uniquement manger à l'extérieur. C'est d'autant mieux que l'Umaii Ramenbar fait un pas de plus dans la bonne direction avec ses innovations et fait preuve d'un bon sens des tendances.
Avec une liste d'offres sans cesse croissante et une concentration claire sur les désirs des clients, Umaii Ramenbar est à l'avant-garde des expériences culinaires à Dresde. La combinaison de la cuisine japonaise traditionnelle et de nouveaux plats passionnants gagnera sans aucun doute le cœur des citoyens et des touristes. Alors si vous êtes en ville, ne manquez pas cette nouvelle offre !