العم إيما يأخذ Mrbeast Burger إلى Görlitz - اتجاه جديد؟

العم إيما يأخذ Mrbeast Burger إلى Görlitz - اتجاه جديد؟

Görlitz, Deutschland - يتم كتابة تاريخ البرجر الآن في Görlitz: أصبحت الوجبة الخفيفة "العم إيما" أول مزود لـ "السيد Beast Burger" في ألمانيا. يُسمح للمشغلين ، بنيامين Vetter و Mirco Peter ، بإنتاج البرغر الشعبي لشركة YouTubeast المعروفة بشكل جيد بعد موافقة خاصة. حدث هذا بدون عملية التقديم المعتادة ، مثل

الميزة الخاصة الكبيرة: يتم تقديم البرغر كـ "Smash Burger" ، أي أنها تتكون من اختراق لحم البقر النقي ويتم الضغط عليها بشكل مسطح تحت الضغط. في "Uncle Emma" ، تتم متطلبات وصفة MrBeast عن كثب ، ولكن يتم شراء المكونات نفسها - باستثناء ملفات تعريف الارتباط التي يتم تسليمها مباشرة. يمكنك فقط طلب البرغر عبر تطبيق منطقة التسليم ، والذي قد يزيد من الاندفاع.

لكن القصة لا تتوقف هنا. على فقط يتناول الطعام في جميع أنحاء الاتجاهات في جميع أنحاء العالم. ولدت البداية التي ولدت مؤخرًا مع 20 موقعًا في المدن الكبيرة مثل برلين وشتوتغارت ودوسسيلدورف. هدف الشركة واضح: بحلول نهاية عام 2025 ، يجب أن يتوفر ما مجموعه 120 مطبخًا للتسليم. بالإضافة إلى البرغر الشهير ، يتم عرض شطائر الدجاج والبطاطا المقلية المختلفة ، بسعر يتراوح بين 8 و 16 يورو ، وهذا أقل من متوسط ​​سعر الألماني البالغ 9.80 يورو. وفقًا لـ Liefrando ، تشير أوامر 33 ٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 24 عامًا أيضًا إلى "أطباق المشاهير" وبالتالي تظهر الطلب المتزايد على مثل هذه العروض.

أصبحت فكرة "Ghost Kitchen" ذات أهمية متزايدة هنا. فازت هذه الأوعية الدموية ، التي تعتمد بشكل حصري على التسليم وغالبًا ما تكون موجودة في المستودعات ، بشعبية خلال جائحة كورونا. حتى لو كان هناك حماس أولي كبير ، يبلغ الخبراء عن كيفية تصوير "https://theweek.com/business/ghost-kitchens"> الأسبوع يصف أن الصناعة قد انتكاسة في السنوات الأخيرة-إلى أن المطاعم العريضة ترى أن المطابخ الأشباح هي تحد قد يخضع لعمالة المطاعم التقليدية.

النقد من الصناعة

يجد مالك Burger Snack "التوقف النهائي" ، Sandro Schmidt ، كلمة حرجة. يرى أن نموذج المطبخ الأشباح ليس عادلاً ويتحدث عن تقويض فن الطهو. هذا يلقي الضوء على المناقشة حول هذه المفاهيم الجديدة ، والتي تم تصميمها لقهر السوق بعروض رخيصة. أكد ماكدونالدز وبرجر كينج أيضًا على أنهما يعتمدون على التجربة في الموقع ، مما يؤكد الفرق في مطابخ الأشباح.

بشكل عام ، تُظهر حالة "العم إيما" أنه يمكن أن يكون من المنطقي فتح أرضية جديدة. لا يمكن أن يكون الاهتمام بـ Mrbeast Burger مفيدًا فقط لشريط الوجبات الخفيفة ، ولكن أيضًا للمنطقة بأكملها. يبقى أن نرى ما إذا كانت نماذج الأعمال هذه يمكن أن تبقي مستقرة على المدى الطويل. شيء واحد مؤكد: هنا في Görlitz ، أصبح الآن مقليًا بقوة - وليس فقط في المقلاة ، ولكن أيضًا بالمعنى التصويري في فن الطهو!