Чичо Ема отвежда Mrbeast Burger в Görlitz - нова тенденция?

Чичо Ема отвежда Mrbeast Burger в Görlitz - нова тенденция?

Görlitz, Deutschland - Историята на бургера вече се пише в Гьориц: закуската „Чичо Ема“ става първият доставчик на „Г -н Beast Burger“ в Германия. Операторите, Benjamin Vetter и Mirco Peter, имат право да произвеждат популярните бургери на добре познатия YouTuber Mrbeast след специално одобрение. Това се случи без обичайния процес на кандидатстване, като

Разширяване на концепцията за г -н Bast Burger

Но историята не спира тук. На просто яжте takeaway се продава през виртуалната храна през цялата Германия. Стартовият изстрел наскоро роден с 20 места в големи градове като Берлин, Щутгарт и Дюселдорф. Целта на компанията е ясна: до края на 2025 г. трябва да има общо 120 кухни за доставка. В допълнение към популярните Smash Burgers, се предлагат и различни пържени картофи, на цена между 8 и 16 евро-това е под средната цена на германите от 9,80 евро. Според Leeferando, поръчките на 33% от 18-24 годишните също се отнасят до „ястия на знаменитости“ и по този начин показват нарастващото търсене на подобни оферти.

Идеята за "призрачната кухня" става все по -важна тук. Тези гастрономии, които разчитат изключително на доставка и често се намират в складове, печелят популярни по време на пандемията на Корона. Дори и да е имало първоначален голям ентусиазъм, експертите съобщават как „https://theweek.com/business/ghost-kitchens се проваля“> седмицата описва, че индустрията е била неуспешна през последните години-много ресторанти виждат призрачните кухни като предизвикателство, което може да подкопае традиционния ресторант.

Критика от индустрията

Собственикът на закуската на бургер „Final Stop“, Sandro Schmidt, намира критична дума. Той вижда модела на призрачната кухня като не е справедлив и говори за подкопаване на гастрономията. Това хвърля светлина върху дискусията за тези нови концепции, които са предназначени да завладеят пазара с евтини оферти. Макдоналдс и Бъргър Кинг също подчертаха, че разчитат на опита на място, което подчертава разликата в призрачните кухни.

Като цяло случаят с „Чичо Ема“ показва, че може да има смисъл да се наруши нова основа. Интересът към Mrbeast Burger може не само да бъде от полза за снек бара, но и за целия регион. Остава да видим дали тези бизнес модели могат да поддържат стабилни в дългосрочен план. Едно е сигурно: тук, в Гьориц, сега е пържено енергично - и не само в тигана, но и във фигуративен смисъл в гастрономията!