Ujak Emma vodi Mrbeast Burger u Görlitz - novi trend?

Ujak Emma vodi Mrbeast Burger u Görlitz - novi trend?

Görlitz, Deutschland - Povijest burgera sada je napisana u Görlitzu: grickalica "ujak Emma" postaje prvi pružatelj "gospodina Beast Burger" u Njemačkoj. Operatorima, Benjamin Vetter i Mirco Peter, dopušteno je da proizvode popularne hamburgere dobro poznatog YouTuber Mrbeast -a nakon posebnog odobrenja. To se dogodilo bez uobičajenog postupka prijave, kao što je

Velika posebna značajka: Burgeri se poslužuju kao "Smash Burger", to jest, sastoje se od čistog goveđeg haka i pod pritiskom su pritisnuti. Kod "ujaka Emma", zahtjevi za receptom Mrbeast pomno se slijede, ali sastojci se kupuju sami - s izuzetkom kolačića koji se isporučuju izravno. Burgere možete naručiti samo putem aplikacije za dostavu, što bi moglo povećati žurbu.

Ali priča se ovdje ne zaustavlja. Na Samo jedete u cijeloj nozi. Početni snimak nedavno rođen s 20 lokacija u velikim gradovima kao što su Berlin, Stuttgart i Düsseldorf. Cilj tvrtke je jasan: do kraja 2025. godine trebalo bi biti dostupno 120 kuhinja za isporuku. Pored popularnih hamburgera, u ponudi su i sendviči s piletinom i razni pomfrit, po cijeni između 8 i 16 eura-ovo je ispod njemačke prosječne cijene od 9,80 eura. Prema Lieferandou, naredbe od 33% od 18-24-godišnjaka također se odnose na "slavna jela" i na taj način pokazuju rastuću potražnju za takvim ponudama.

Ideja "Kuhinja duhova" ovdje postaje sve važnija. Ove gastronomije, koje se oslanjaju isključivo na isporuku i često se nalaze u skladištima, pobijedile su popularne tijekom pandemije korone. Čak i ako je postojao početni veliki entuzijazam, stručnjaci navode kako "https://theweek.com/business/ghost-kitchens propada"> Tjedan opisuje da je industrija u posljednjih nekoliko godina, restorani duhova vide kuhinje duhova kao izazov koji bi mogao potkopati tradicionalni restoran.

Kritike industrije

Vlasnik zalogaja Burger "Završno zaustavljanje", Sandro Schmidt, pronalazi kritičku riječ. On vidi kako model kuhinje Ghost nije bio fer i govori o potkopavanju gastronomije. Ovo baca svjetlo na raspravu o tim novim konceptima, koji su dizajnirani tako da tržište osvoji jeftinim ponudama. McDonald's i Burger King također su naglasili da se oslanjaju na iskustvo na licu mjesta, što naglašava razliku u kuhinjama duhova.

Sveukupno, slučaj "ujaka Emme" pokazuje da može imati smisla razbiti novu zemlju. Interes za Mrbeast Burger ne bi mogao biti koristan samo za zalogaj, već i za cijelu regiju. Ostaje za vidjeti mogu li ovi poslovni modeli dugoročno biti stabilni. Jedno je sigurno: ovdje je u Görlitzu to sada snažno prženo - i ne samo u tavi, već i u figurativnom smislu u gastronomiji!