يوم الأحد الطازج يصل مباشرة إلى منزلك - هكذا يعمل!

يوم الأحد الطازج يصل مباشرة إلى منزلك - هكذا يعمل!

في المناطق الريفية، مثل منطقة لايبزيغ، غالبًا ما تبدو المخابز فقيرة. أقرب الفروع بعيدة، مما يجعل الوصول إلى خبز الأحد الطازج يمثل تحديًا كبيرًا للكثيرين. لكن المزيد والمزيد من الناس اكتشفوا طريقة عملية لتوصيل المخبوزات مباشرة إلى منازلهم. LVZ تشير التقارير إلى أن شركتي الامتياز "My Breakfast 24" و"Morgengold Breakfast Services Leipzig" تعتبران نقاط اتصال رائعة لتحقيق هذه الرغبة. يضمن كلا المزودين تقديم لفائف الخبز الطازجة يوم الأحد بحلول الساعة 8:30 صباحًا على أبعد تقدير، وبفضل جائحة كورونا، الاستمتاع بقاعدة عملاء متنامية باستمرار.

تتحدث نيكول وولف من Morgengold عن زيادة في العملاء بنسبة 20 بالمائة تقريبًا خلال الأشهر الـ 12 الماضية. وقد حفز هذا التطور العديد من المستخدمين على تجربة خدمة الطلب عبر الإنترنت للسلع المخبوزة. وتشهد جيسيكا فيتر من الإفطار 24 أيضًا نموًا مماثلاً. وتشير إحصائياتهم إلى أن خدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت تزدهر حاليًا في ألمانيا، وخاصة في المناطق الريفية.

خدمات التوصيل في ارتفاع

شعبية مقدمي الخدمات ترجع ليس أقلها إلى رسوم التسليم العملية. يتقاضى Morgengold 1.20 يورو في أيام الأسبوع و2 يورو في عطلات نهاية الأسبوع، بينما يتقاضى Breakfast 24 1.29 يورو و1.99 يورو على التوالي. تقدم كلا الشركتين خيار طلب تجريبي مجاني لأربع لفات. يتبع برنامج Breakfast 24 دورة تدريبية خاصة لإعداد الفواتير: حيث يتلقى العملاء فاتورتهم كل 14 يومًا، ويتم الدفع بسهولة عبر تفويض منطقة المدفوعات الأوروبية الموحدة (SEPA) أو التحويل المصرفي.

كما عزز جائحة كورونا تسوق البقالة عبر الإنترنت بشكل عام. عالي ستاتيستا شهد السوق زيادة بنسبة 52% في عام 2020. كل هذه التطورات تعني أن المخابز التقليدية تتعرض لضغوط، في حين أن خدمات التوصيل مثل مقدمي الخدمات المذكورين تتطور إلى مجال واعد.

سوق مجزأة

في ألمانيا، لا يزال تداول المواد الغذائية عبر الإنترنت مجالًا متخصصًا. وخلافًا لما هو الحال في دول مثل المملكة المتحدة أو الولايات المتحدة الأمريكية، حيث تكون هذه التجارة متجذرة بقوة بالفعل، فإن العديد من مقدمي الخدمات في هذا البلد يكافحون من أجل البقاء. تظهر دراسة EHI أن حصص السوق مجزأة للغاية. تعد نماذج الأعمال المبتكرة ضرورية لتأكيد الذات في السوق شديدة التنافسية بيانات التجارة يمكن رؤيته.

ومع ذلك، تواجه المخابز المحلية ضغوطًا تنافسية عالية في مدن مثل لايبزيغ، حيث كثافة المخابز مرتفعة بالفعل. في المباني السكنية، يلزم وجود مواقع تخزين فردية لتوصيل لفائف الخبز حتى لا يتم إزعاج العملاء. وعلى المدى الطويل، قد تؤدي هذه التحديات الخاصة إلى انخفاض الحاجة إلى خدمات التوصيل في المناطق الحضرية.

من خلال التفكير الإبداعي والشعور الصحيح باحتياجات عملائها، تمكنت خدمات التوصيل من إظهار يد جيدة حتى في هذه الأوقات الصعبة. لذلك، إذا كنت لا ترغب في الذهاب إلى المخبز بنفسك، يمكنك الطلب بسهولة عبر الإنترنت وتوصيل وجبة الإفطار إلى منزلك!