Il fresco Sunday arriva direttamente a casa tua: funziona così!

Il fresco Sunday arriva direttamente a casa tua: funziona così!

Nelle zone rurali, come nel distretto di Lipsia, i panifici spesso sembrano poveri. Le filiali più vicine sono lontane, il che rende per molti una sfida raggiungere il pane fresco della domenica. Ma sempre più persone hanno scoperto un modo pratico per farsi consegnare i prodotti da forno direttamente a casa propria. LVZ riferisce che le società in franchising “My Breakfast 24” e “Morgengold Breakfast Services Leipzig” sono ottimi punti di contatto per questo desiderio. Entrambi i fornitori garantiscono la consegna di panini freschi la domenica al massimo entro le 8:30 e, grazie alla pandemia del coronavirus, godono di una base di clienti in costante crescita.

Nicole Wolf di Morgengold parla di un aumento dei clienti di circa il 20% negli ultimi 12 mesi. Questo sviluppo ha motivato molti utenti a provare il servizio di ordinazione online di prodotti da forno. Anche Jessica Vetter di Breakfast 24 sta registrando una crescita simile. Le loro statistiche mostrano che i servizi di consegna di cibo online sono attualmente in forte espansione in Germania, soprattutto nelle regioni rurali.

In aumento i servizi di consegna

La popolarità dei fornitori è dovuta non da ultimo alle pratiche spese di consegna. Morgengold addebita 1,20 euro nei giorni feriali e 2 euro nei fine settimana, mentre Breakfast 24 addebita rispettivamente 1,29 euro e 1,99 euro. Entrambe le aziende offrono la possibilità di effettuare un ordine di prova gratuito di quattro rotoli. Breakfast 24 segue un percorso speciale per la fatturazione: i clienti ricevono la fattura ogni 14 giorni, e il pagamento avviene comodamente tramite mandato SEPA o bonifico bancario.

La pandemia del coronavirus ha anche dato impulso agli acquisti di generi alimentari online in generale. Forte Statista nel 2020 il mercato ha registrato un aumento del 52%. Tutti questi sviluppi hanno messo sotto pressione i panifici tradizionali, mentre i servizi di consegna come quelli citati si stanno trasformando in una nicchia promettente.

Un mercato frammentato

In Germania il commercio alimentare online è ancora una nicchia. A differenza di paesi come il Regno Unito o gli Stati Uniti, dove questo commercio è già fortemente radicato, molti fornitori in questo paese lottano per la sopravvivenza. Uno studio dell’EHI mostra che le quote di mercato sono altamente frammentate. Per affermarsi in un mercato altamente competitivo sono necessari modelli di business innovativi Dati commerciali può essere visto.

Tuttavia, i panifici locali si trovano ad affrontare una forte pressione competitiva in città come Lipsia, dove la densità di panifici è già elevata. Nei condomini sono necessari luoghi di stoccaggio individuali per la consegna del pane, in modo da non disturbare i clienti. A lungo termine, queste sfide particolari potrebbero addirittura portare a una riduzione della necessità di servizi di consegna nelle aree urbane.

Con il pensiero creativo e il giusto sentimento per le esigenze dei propri clienti, i servizi di consegna riescono a mostrare una buona mano anche in questi tempi difficili. Quindi, se non hai voglia di andare personalmente al panificio, puoi facilmente ordinare online e farti consegnare la colazione a casa tua!