Friske søndagsruller rett hjem til deg – slik fungerer det!

Friske søndagsruller rett hjem til deg – slik fungerer det!

I landlige områder, som Leipzig-distriktet, ser bakerier ofte dårlige ut. De nærmeste grenene er langt unna, noe som gjør det å komme seg til det ferske søndagsbrødet til litt av en utfordring for mange. Men flere og flere har oppdaget en praktisk måte å få bakevarer levert direkte hjem til seg. LVZ rapporterer at franchiseselskapene «My Breakfast 24» og «Morgengold Breakfast Services Leipzig» er gode kontaktpunkter for dette ønsket. Begge leverandørene garanterer å levere ferske rundstykker på søndager senest kl. 08.30 og, takket være korona-pandemien, nyte en stadig voksende kundebase.

Nicole Wolf fra Morgengold snakker om en kundeøkning på rundt 20 prosent de siste 12 månedene. Denne utviklingen har motivert mange brukere til å prøve ut den elektroniske bestillingstjenesten for bakevarer. Også Jessica Vetter fra Breakfast 24 opplever tilsvarende vekst. Statistikken deres viser at nettbaserte matleveringstjenester for tiden blomstrer i Tyskland, spesielt i landlige områder.

Leveringstjenester øker

Tilbydernes popularitet skyldes ikke minst de praktiske leveringsgebyrene. Morgengold tar 1,20 euro på hverdager og 2 euro i helgene, mens Breakfast 24 tar henholdsvis 1,29 euro og 1,99 euro. Begge selskapene tilbyr muligheten til en gratis prøvebestilling på fire ruller. Breakfast 24 følger et spesielt kurs for fakturering: kundene mottar sin faktura hver 14. dag, og betalingen gjøres enkelt via SEPA-fullmakt eller bankoverføring.

Korona-pandemien har også økt netthandel med dagligvarer generelt. Høyt Statista markedet opplevde en økning på 52 % i 2020. Alle disse utviklingene har ført til at tradisjonelle bakerier kommer under press, samtidig som leveringstjenester som nevnte tilbydere utvikler seg til å bli en lovende nisje.

Et fragmentert marked

I Tyskland er netthandel fortsatt en nisje. I motsetning til i land som Storbritannia eller USA, hvor denne handelen allerede er sterkt forankret, kjemper mange tilbydere i dette landet for å overleve. En EHI-studie viser at markedsandeler er svært fragmenterte. Innovative forretningsmodeller er nødvendig for å hevde seg i det svært konkurranseutsatte markedet Handelsdata kan sees.

Likevel møter de lokale bakeriene høyt konkurransepress i byer som Leipzig, hvor tettheten av bakerier allerede er høy. I bygårder kreves det individuelle lagerplasser for rundstykkeleveranser slik at kundene ikke blir forstyrret. På lang sikt kan disse spesielle utfordringene til og med føre til en reduksjon i behovet for leveringstjenester i urbane områder.

Med kreativ tenkning og den rette følelsen for kundenes behov klarer leveringstjenestene å vise god hånd selv i disse vanskelige tider. Så hvis du ikke har lyst til å gå til bakeriet selv, kan du enkelt bestille på nett og få frokost levert hjem til deg!