Domingo fresquinho chega direto na sua casa - é assim que funciona!
Descubra como os padeiros do distrito de Leipzig oferecem pãezinhos frescos de domingo via delivery e o que isso significa para os consumidores.

Domingo fresquinho chega direto na sua casa - é assim que funciona!
Nas zonas rurais, como no distrito de Leipzig, as padarias muitas vezes parecem pobres. As filiais mais próximas ficam longe, o que torna o acesso ao pão fresco de domingo um desafio para muitos. Mas cada vez mais pessoas descobriram uma maneira prática de receber produtos assados diretamente em suas casas. LVZ relata que as franquias “My Breakfast 24” e “Morgengold Breakfast Services Leipzig” são ótimos pontos de contato para esse desejo. Ambos os fornecedores garantem a entrega de pão fresco aos domingos, o mais tardar, às 8h30 e, graças à pandemia corona, desfrutam de uma base de clientes em constante crescimento.
Nicole Wolf, da Morgengold, fala de um aumento de clientes de cerca de 20% nos últimos 12 meses. Este desenvolvimento motivou muitos usuários a experimentar o serviço de pedidos online de produtos de panificação. Jessica Vetter, do Breakfast 24, também está experimentando um crescimento semelhante. As suas estatísticas mostram que os serviços de entrega de comida online estão atualmente em expansão na Alemanha, especialmente nas regiões rurais.
Serviços de entrega em ascensão
A popularidade dos fornecedores se deve principalmente às práticas taxas de entrega. A Morgengold cobra 1,20 euros durante a semana e 2 euros aos fins de semana, enquanto o Breakfast 24 cobra 1,29 euros e 1,99 euros, respetivamente. Ambas as empresas oferecem a opção de um pedido experimental gratuito de quatro rolos. O Breakfast 24 segue um curso especial de cobrança: o cliente recebe a fatura a cada 14 dias e o pagamento é feito comodamente por mandato SEPA ou transferência bancária.
A pandemia corona também impulsionou as compras online de alimentos em geral. Alto Estatista o mercado registou um aumento de 52% em 2020. Todos estes desenvolvimentos significaram que as padarias tradicionais estão sob pressão, enquanto os serviços de entrega como os fornecedores mencionados estão a tornar-se num nicho promissor.
Um mercado fragmentado
Na Alemanha, o comércio online de alimentos ainda é um nicho. Ao contrário de países como o Reino Unido ou os EUA, onde este comércio já está fortemente enraizado, muitos fornecedores neste país lutam pela sobrevivência. Um estudo da EHI mostra que as quotas de mercado estão altamente fragmentadas. Modelos de negócio inovadores são necessários para se afirmar num mercado altamente competitivo Dados comerciais pode ser visto.
No entanto, as padarias locais enfrentam uma elevada pressão competitiva em cidades como Leipzig, onde a densidade de padarias já é elevada. Nos prédios de apartamentos, são necessários locais de armazenamento individuais para entregas de pão, para que os clientes não sejam incomodados. A longo prazo, estes desafios específicos poderão até levar a uma redução da necessidade de serviços de entrega nas zonas urbanas.
Com o pensamento criativo e o sentimento adequado às necessidades dos seus clientes, os serviços de entrega conseguem mostrar uma boa mão mesmo nestes tempos difíceis. Então, se você não quiser ir até a padaria sozinho, pode facilmente fazer o pedido online e receber o café da manhã em sua casa!