قطعة أمريكا في Klipphausen: كان Western Inn متحمسًا حوالي 50 عامًا

قطعة أمريكا في Klipphausen: كان Western Inn متحمسًا حوالي 50 عامًا

Klipphausen, Deutschland - في Klipphausen الخلابة على Elbe هناك قطعة صغيرة من أمريكا: The Western Inn ، التي كان Dagmar Große تعمل منذ أكثر من 50 عامًا. خلقت الفتاة البالغة من العمر 76 عامًا أجواء فريدة من نوعها مع حانة صغيرة لها تختطف من الحياة اليومية. يقع المطعم مباشرة على Elbe ، وهو يرحب بتصميم غربي أنيق ، مستوحى من أحد الأقارب الذي كان ذات يوم شريفًا في ولاية بنسلفانيا. Dagmar Großer و Chihuahua Herrmann المخلصين يجلسون بشكل مريح في الفناء أثناء بدء اليوم.

لم تكن الرحلة إلى إنشاء Western Inn سهلة. جاءت عائلة Große في الأصل من Cottbus إلى Saxony ، والرغبة في الحصول على مساحة أكبر لكلبها وتحدي جديد دفعتها إلى هنا. يتطلب المطعم القديم ، الذي تم إغلاقه لمدة ثماني سنوات قبل الشراء ، أعمال تجديد واسعة النطاق خلال أوقات جراند ، في الوقت الذي كان فيه الوصول إلى مواد البناء أمرًا صعبًا. ومع ذلك ، شعرت العائلة بالحيوية ، وبعد العديد من الجهد تم إعادة النزل إلى الحياة.

تاريخ العائلة والتحديات

تم توسيع عرض العميل بشكل مستمر على مر السنين. بالإضافة إلى المطعم ، تمت إضافة فندق وقاعة احتفالية ومتجر غربي أيضًا. على الرغم من التحديات التي جلبتها الفيضانات معها في عام 2002 ، وكذلك في عامي 2006 و 2013 ودمرت الكثير من العمل ، لم يتم تثبيط Dagmar. "لقد وضعت خطة طارئة للفيضانات" ، تتيح للقراء معرفة ودعم الأصدقاء والضيوف ومساعدة الدولة ، نجحت إعادة الإعمار في كل مرة. كان ضغط الماء قويًا لدرجة أنه وصل إلى 1. أرضية المنزل ، لكن المكافأة على هذا الجهد كانت شروق الشمس التي لا تنسى لدرجة أنه سمح لهم بمشاهدتها بعد الجهد.

سبب آخر يجعل Western Inn مشهورًا جدًا في دورات الرقص التي تقدمها ابنة داجمار. هذه تتمتع بشعبية كبيرة ويتم حجزها بشكل منتظم. لا يجب إهمال أبرز ما في المطعم. في عام 2016 ، مُنحت The Western Inn من بين أفضل ثلاثة مطاعم في Steakrest في RTL-Restaurant Tester Christian Rach. عام كامل بدون أيام راحة ، فتح سبعة أيام في الأسبوع لمدة اثني عشر ساعة - يتم تقديم شيء هنا للجميع.

آفاق المستقبل

على الرغم من أن Dagmar Große كانت توجه ثروات المنزل وحدها منذ وفاة زوجها في عام 2001 ولم تعد تسافر إلى الولايات المتحدة الأمريكية أو تهتم بالسياسة هناك ، فمن الواضح لها: "أريد أن أستمر في قيادة The Western Inn". وعد بأنها أعطت نفسها وعائلتها والعديد من الضيوف المخلصين. كما في الماضي ، يأتي الدعم من المجتمع.

The Western Inn ليس مجرد موقع للغاز ، إنه مكان يروي القصص ويربط الأجيال. إن التحديات والانتكاسات المنتصرة التي شهدتها معًا تشكل سحر هذه القطعة الصغيرة من أمريكا في قلب ساكسونيا. في العالم الرقمي ، يمكنك أيضًا العثور على معلومات حول Inns مثل Western Inn ، حتى على المنصات المخصصة لتسجيل وحفظ تاريخ النزل الألمانية القديمة ، مثل صفحة Gasthaus-GgeChichte.de.

في عالم يتغير باستمرار ، يظل The Western Inn مكانًا ترتكز عليه جذور التقاليد بحزم - ودون أي راحة.