Tükk Ameerikast Klipphausenis: Western Inn on olnud entusiastlik umbes 50 aastat

Tükk Ameerikast Klipphausenis: Western Inn on olnud entusiastlik umbes 50 aastat

Klipphausen, Deutschland - Elbe maalilises Klipphausenis on väike tükk Ameerikast: The Western Inn, mida Dagmar Große on töötanud juba üle 50 aasta. 76-aastane mees on loonud oma bistrooga ainulaadse õhkkonna, mis röövib igapäevaelust. Otse Elbe'is asuv restoran tervitab stiilse lääne disainiga, mis on inspireeritud sugulasest, kes oli kunagi Pennsylvanias šerif. Dagmar Großer ja nende lojaalne Chihuahua Herrmann istuvad päeva alustamise ajal mugavalt õuel.

Reis Western Inn asutamise juurde oli kõike muud kui lihtne. Große perekond tuli algselt Cottbusist Saksiini, soov oma koerale rohkem ruumi ja uus väljakutse juhtis teda siia. Vana restoran, mis suleti enne ostmist kaheksa aastat, nõudis SDV -kordade ajal ulatuslikku renoveerimistööd - aeg, mil juurdepääs ehitusmaterjalidele oli keeruline. Sellegipoolest tundis perekond täis jõudu ja pärast palju pingutusi toodi võõrastemaja tagasi.

Perekonna ajalugu ja väljakutsed

Kliendipakkumine on aastate jooksul pidevalt laienenud. Lisaks restoranile lisati ka hotell, pidulik saal ja läänepood. Hoolimata väljakutsetest, mille üleujutused endaga kaasa tõid nii 2002. aastal kui ka 2006. ja 2013. aastal ning hävitasid palju tööd, ei heidutatud Dagmarit. "Olen välja töötanud üleujutuste hädaolukorraplaani," annab ta lugejatele teada ja sõprade, külaliste ja riigi abi toel õnnestus rekonstrueerimine iga kord. Vee surve oli nii tugev, et see jõudis maja 1. korrusele, kuid pingutuse tasuks oli unustamatud päikesetõusud, mida neil lubati pärast pingutust jälgida.

Veel üks põhjus, miks Western Inn on nii populaarne, on Dagmari tütar pakub liinitantsukursusi. Need naudivad suurt populaarsust ja on regulaarselt täielikult broneeritud. Ka restorani kulinaarseid esiletõstmisi ei tohi tähelepanuta jätta. 2016. aastal pälvis Western Inn RTL-Restaurant Tester Christian Rachi kolme parima Steakresti restorani hulka. Terve aasta ilma puhkepäevadeta, avatud seitse päeva nädalas kaksteist tundi - siin pakutakse midagi.

tuleviku väljavaated

Kuigi Dagmar Große on alates oma abikaasa surmast alates 2001. aastal suunanud maja varandusi ega sõida enam USA -sse ega tunne seal poliitikat, on talle selge: "Ma tahan jätkata Western Inni juhtimist." Lubadus, et ta andis endale, oma perele ja paljudele lojaalsetele külalistele. Nagu varem, tuleb tugi kogukonnalt.

Western Inn ei ole ainult gaasikoht, see on koht, mis jutustab lugusid ja ühendab põlvkondi. Koos kogetud väljakutsed ja triumfaalsed tagasilöögid moodustavad selle väikese Ameerika tüki lummamise Saksi südames. Digitaalses maailmas võite leida teavet ka selliste võõrastemajade kohta nagu Western Inn, isegi platvormidel, mis on pühendatud vanade Saksamaa võõrastemajade ajaloo salvestamisele ja säilitamisele, näiteks Gasethaus-Geschichte.de lehele.

Pidevalt muutumas maailmas on Western Inn endiselt koht, kus traditsiooni juured on kindlalt ankurdatud - ja ilma puhketa.