Фестивал на рибата и гората в Морицбург: Фестивал за сетивата и традицията!

Фестивал на рибата и гората в Морицбург: Фестивал за сетивата и традицията!

Фестивалът на рибата и гората в Морицбург, който се проведе от 25 до 26 октомври 2025 г., привлече много посетители на живописния фон на езерото на замъка. По-специално риболовните излети бяха истински магнит, тъй като общо шест риболовни излета бяха уловени пресни шарани от водата, които след това бяха използвани в бъдещата гастрономия на фестивала. Оживеният шоу риболов беше придружен от експертно модериране, което не само забавляваше гостите, но и ги информираше за езерата Морицбург и управлението на езерото. Мнозина се възползваха от възможността да получат на място рецепти за приготвяне на прясно уловена риба.

И двата дни събитието започна сутринта. В събота фестивалът беше открит в 10 часа сутринта и приключи в 21 часа; в неделя гостите можеха да идват до 18 часа. Атмосферно и приятно беше приготвянето на шаран на живо от талантливи шоу готвачи във фестивалната шатра. За любителите на природата имаше широкообхватна програма на тема гори и околна среда, осъществена от държавната компания Sachsenforst, която насочи вниманието на посетителите към разнообразните теми за дървообработката, дивата природа и опазването на природата.

Цветна поддържаща програма

Фестивалът предложи не само кулинарни изкушения, но и разнообразна развлекателна програма. В съботната вечер се състоя традиционно дефиле с фенери - истинско тържество за малките гости и техните семейства. От 18:30 ч. барокова заря впечатли посетителите на внушителния фон на замъка Морицбург.

Кетъринг щандовете предлагаха прясна риба от Teichwirtschaft Moritzburg GmbH, както и разнообразие от регионални специалитети. Посетителите можеха да избират между разнообразие от прясно приготвени ястия и да се насладят на пазара в спокойна атмосфера. Имаше зона за приключения за деца със занаяти и игри, която осигури много забавление.

Част от Рибните седмици в Лаузиц

Фестивалът на рибата и гората е част от 24-те Седмици на рибата в Лаузиц, които продължават от 20 септември до 2 ноември 2025 г. и се характеризират с различни събития, от риболовния фестивал до готварски курсове. Тези седмици съчетават традиция, култура и регионална кухня и предлагат на посетителите възможност да закупят прясно уловени и пушени продукти. Индустрията на езерата играе централна роля не само в опазването на уникалния пейзаж на горната Лужица и езерото, но и чрез усилията си за защита на видовете и регионалното хранене. Собственикът на езерото на 2025 г., Ларс Хемпел от Teichwirtschaft Milkel, също беше отличен в този контекст.

Посетителите, които искат да научат повече за пейзажа на езерата, могат да посетят „Къщата на хилядата езера“ във Варта, която предоставя вълнуваща информация за историята на управлението на езерата. С национален дял от 11%, Саксония е вторият по големина производител на шаран в Германия - така че все още има много потенциал и вълнуваща традиция.

За допълнителна информация относно Фестивала на рибата и гората и Рибните седмици в Лаузиц, моля, посетете Saxon Вестник, Саксония Net или Ostsachsen - нито една риба или дърво не остават неоткрити!