Fiesta del Pescado y del Bosque en Moritzburg: ¡una fiesta para los sentidos y la tradición!

Fiesta del Pescado y del Bosque en Moritzburg: ¡una fiesta para los sentidos y la tradición!

La fiesta del pescado y del bosque en Moritzburg, que tuvo lugar del 25 al 26 de octubre de 2025, atrajo a numerosos visitantes al pintoresco entorno del estanque del castillo. Especialmente las salidas de pesca fueron un verdadero imán, ya que en seis salidas de pesca se recolectaron carpas frescas del agua, que luego se utilizaron en la prometedora gastronomía del festival. El animado espectáculo de pesca estuvo acompañado por una moderación experta que no sólo entretuvo a los invitados sino que también les informó sobre los estanques de Moritzburg y su gestión. Muchos aprovecharon la oportunidad para obtener recetas para cocinar el pescado recién capturado en el lugar.

El evento comenzó por la mañana ambos días. El sábado el festival se inauguró a las 10 horas y finalizó a las 21 horas; el domingo los invitados podían venir hasta las 18.00 horas. La preparación de la carpa en vivo por parte de talentosos chefs en la carpa del festival fue agradable y agradable. Para los amantes de la naturaleza hubo un amplio programa sobre bosques y medio ambiente, llevado a cabo por la empresa estatal Sachsenforst, que sensibilizó a los visitantes sobre diversos temas como el procesamiento de la madera, la vida silvestre y la conservación de la naturaleza.

Un colorido programa de apoyo

El festival no sólo ofreció delicias culinarias, sino también un variado programa de entretenimiento. El sábado por la noche tuvo lugar un tradicional desfile de faroles, un verdadero momento culminante para los pequeños invitados y sus familias. A partir de las 18:30 horas, un castillo de fuegos artificiales barrocos impresionó a los visitantes con el impresionante telón de fondo del castillo de Moritzburg.

Los puestos de catering ofrecían pescado fresco de la empresa Teichwirtschaft Moritzburg GmbH, así como diversas especialidades regionales. Los visitantes pudieron elegir entre una variedad de platos recién preparados y disfrutar del mercado en un ambiente relajado. Había una zona de aventuras para niños con manualidades y juegos, lo que proporcionó mucha diversión.

Parte de la Semana de la Pesca de Lausitz

La Fiesta del Pescado y del Bosque forma parte de la 24ª Semana del Pescado de Lausitz, que se celebrará del 20 de septiembre al 2 de noviembre de 2025 y se caracteriza por diversos eventos, desde la fiesta de la pesca hasta cursos de cocina. Estas semanas combinan tradición, cultura y gastronomía regional y ofrecen a los visitantes la oportunidad de adquirir productos recién pescados y ahumados. La industria de los estanques desempeña un papel central, no sólo en la preservación del paisaje único de los brezales y estanques de la Alta Lusacia, sino también a través de sus esfuerzos para proteger las especies y la nutrición regional. En este contexto también fue homenajeado el propietario del estanque del año 2025, Lars Hempel de Teichwirtschaft Milkel.

Los visitantes que quieran saber más sobre el paisaje de los estanques pueden visitar la "Casa de los Mil Estanques" en Wartha, que ofrece información interesante sobre la historia de la gestión de los estanques. Con una cuota nacional del 11%, Sajonia es el segundo mayor productor de carpas de Alemania, por lo que todavía hay mucho potencial y una interesante tradición en juego.

Para obtener más información sobre la Fiesta del Pescado y el Bosque y las Semanas del Pescado de Lausitz, visite la Sajona Periódico, Red de Sajonia o Ostsachsen - no hay restos de peces ni árboles ¡sin descubrir!