Kala- ja metsafestival Moritzburgis: festival meeltele ja traditsioonidele!

Kala- ja metsafestival Moritzburgis: festival meeltele ja traditsioonidele!

25.-26.10.2025 toimunud kala- ja metsafestival Moritzburgis meelitas lossitiigi maalilisele taustale arvukalt külastajaid. Tõeliseks magnetiks olid eelkõige kalaretked, sest kokku kuuel püügil korjati veest värsket karpkala, mida kasutati siis festivali eelseisvas gastronoomias. Meeleolukat kalapüüki saatis asjatundlik modereerimine, mis mitte ainult ei lõbustanud külalisi, vaid andis neile teada ka Moritzburgi tiikidest ja tiikide majandamisest. Paljud kasutasid võimalust hankida retsepte värskelt püütud kala küpsetamiseks kohapeal.

Üritus algas mõlemal päeval hommikul. Laupäeval avati festival kell 10 ja lõppes kell 21; pühapäeval said külalised tulla kuni kella 18ni. Festivalitelgis andekate showkokkade karpkala live-valmistamine oli meeleolukas ja nauditav. Loodushuvilistele oli Sachsenforsti riigifirma läbiviidud laiaulatuslik metsa- ja keskkonnateemaline programm, mis tutvustas külastajaid puidutöötlemise, eluslooduse ja looduskaitse erinevatel teemadel.

Värvikas tugiprogramm

Festivalil ei pakutud mitte ainult kulinaarseid hõrgutisi, vaid ka mitmekülgset meelelahutusprogrammi. Laupäeva õhtul toimus traditsiooniline laternaparaad – tõeline tipphetk väikestele külalistele ja nende peredele. Alates kella 18.30-st avaldas barokkstiilis ilutulestik külastajatele muljet Moritzburgi lossi muljetavaldava taustal.

Toitlustusboksidel pakuti nii Teichwirtschaft Moritzburg GmbH värsket kala kui ka erinevaid piirkondlikke hõrgutisi. Külastajatel oli võimalik valida erinevate värskelt valmistatud roogade vahel ja nautida turgu pingevabas õhkkonnas. Lastele oli meisterdamise ja mängudega seiklusala, mis pakkus palju nalja.

Lausitzi kalanädalate osa

Kala- ja metsafestival on osa 24. korda toimuvast Lausitzi kalanädalast, mis kestab 20. septembrist 2. novembrini 2025 ja mida iseloomustavad erinevad üritused kalafestivalist kokanduskursusteni. Need nädalad ühendavad traditsiooni, kultuuri ja piirkondliku köögi ning pakuvad külastajatele võimalust osta värskelt püütud ja suitsutatud tooteid. Tiigitööstusel on keskne roll mitte ainult Ülem-Lusatsia nõmme ja tiikide maastiku ainulaadse maastiku säilitamisel, vaid ka liikide ja piirkondliku toitumise kaitsmisel. Selles kontekstis austati ka 2025. aasta tiigiomanikku Lars Hempelit Teichwirtschaft Milkelist.

Külastajad, kes soovivad tiigimaastiku kohta rohkem teada saada, võivad külastada Warthas asuvat “Tuhande tiigi maja”, mis pakub põnevat teavet tiikide majandamise ajaloo kohta. Üleriigilise 11% osakaaluga on Saksimaa Saksamaa suuruselt teine ​​karpkalatootja – seega on mängus veel palju potentsiaali ja põnevaid traditsioone.

Kala- ja metsafestivali ning Lausitzi kalanädalate kohta lisateabe saamiseks külastage [Saxon Ajaleht](https://www.saechsische.de/lokales/meissen-lk/so-war-das-fisch-und-waldfest-in-moritzburg-diskussion-um-stromtrasse-haelt-an-das-verbessert-sich-5D4I6RPDSRBR3NYTFBIBY.html3S Net](https://sachsen-net.com/veranstaltungen/Fisch-Und-Waldfest-Moritzburg-Moritzburg-125583.html) või Ostsachsen – ükski kala või puu ei jää undiscovered!