Fish and Forest Festival u Moritzburgu: Festival za osjetila i tradiciju!

Fish and Forest Festival u Moritzburgu: Festival za osjetila i tradiciju!

Riblji i šumski festival u Moritzburgu, koji se održao od 25. do 26. listopada 2025. godine, privukao je brojne posjetitelje u slikovitu kulisu ribnjaka dvorca. Posebice su ribolovi bili pravi magnet jer je u ukupno šest ribolova iz vode izvađen svježi šaran koji je potom korišten u nadolazećoj gastronomiji festivala. Živahni revijalni ribolov bio je popraćen stručnim moderiranjem koje je goste ne samo zabavilo, već ih je i informiralo o moritzburškim ribnjacima i gospodarenju ribnjacima. Mnogi su iskoristili priliku da na licu mjesta dobiju recepte za kuhanje svježe ulovljene ribe.

Manifestacija je oba dana započela u jutarnjim satima. U subotu je festival otvoren u 10 sati, a završio u 21 sat; u nedjelju su gosti mogli doći do 18 sati. Uživo pripremanje šarana od strane talentiranih show chefova u festivalskom šatoru bilo je atmosferično i ugodno. Za ljubitelje prirode organiziran je bogat program na temu šuma i okoliša u izvedbi državne tvrtke Sachsenforst koji je posjetitelje senzibilizirao za različite teme obrade drva, divljih životinja i zaštite prirode.

Šareni popratni program

Festival nije ponudio samo kulinarske delicije, već i raznovrstan zabavni program. U subotu navečer održana je tradicionalna lampiona - pravi vrhunac za male goste i njihove obitelji. Od 18:30 sati, barokni vatromet impresionirao je posjetitelje uz impresivnu pozadinu dvorca Moritzburg.

Ugostiteljski štandovi nudili su svježu ribu iz Teichwirtschaft Moritzburg GmbH kao i razne regionalne specijalitete. Posjetitelji su mogli birati između raznovrsnih svježe pripremljenih jela i uživati ​​u tržnici u opuštenoj atmosferi. Tu je bilo i avanturističko područje za djecu s rukotvorinama i igrama, koje je pružilo puno zabave.

Dio ribljih tjedana u Lausitzu

Fish and Forest Fešta dio je 24. Lauzičkih ribljih tjedana koji traju od 20. rujna do 2. studenog 2025. godine i obilježeni su raznim događanjima, od ribarske fešte do tečajeva kuhanja. Ovi tjedni spajaju tradiciju, kulturu i regionalnu kuhinju te posjetiteljima nude mogućnost kupnje svježe ulovljenih i dimljenih proizvoda. Industrija ribnjaka igra središnju ulogu, ne samo u očuvanju jedinstvenog krajolika Gornje Lužičke vrištine i krajolika ribnjaka, već i kroz svoje napore da zaštiti vrste i regionalnu prehranu. Vlasnik ribnjaka 2025. godine, Lars Hempel iz Teichwirtschaft Milkel, također je dobio počast u ovom kontekstu.

Posjetitelji koji žele saznati više o krajoliku ribnjaka mogu posjetiti “Kuću tisuću ribnjaka” u Warthi, koja pruža uzbudljive informacije o povijesti upravljanja ribnjacima. Sa nacionalnim udjelom od 11%, Saska je drugi najveći proizvođač šarana u Njemačkoj - tako da postoji još mnogo potencijala i uzbudljive tradicije u igri.

Za daljnje informacije o Festivalu ribe i šume i tjednima ribe u Lausitzu posjetite Saxon Novine, Saska Net ili Ostsachsen - nijedna riba ili drvo ne ostaju neotkriveni!