Hal és Erdő Fesztivál Moritzburgban: Fesztivál az érzékekért és a hagyományért!

Hal és Erdő Fesztivál Moritzburgban: Fesztivál az érzékekért és a hagyományért!

A 2025. október 25. és 26. között megrendezett moritzburgi hal- és erdőfesztivál számos látogatót vonzott a vártó festői hátterére. Különösen a horgásztúrák vonzottak igazi mágnest, hiszen összesen hat horgásztúrán gyűjtöttek ki friss pontyot a vízből, amelyet aztán a fesztivál feltörekvő gasztronómiájában használtak fel. A fergeteges látványhorgászatot szakértő moderálás kísérte, amely nemcsak szórakoztatta a vendégeket, hanem tájékoztatta őket a moritzburgi tavakról és a tókezelésről is. Sokan éltek a lehetőséggel, hogy recepteket szerezzenek a frissen fogott halak helyszíni elkészítéséhez.

A rendezvény mindkét napon délelőtt kezdődött. Szombaton a fesztivál délelőtt 10 órakor nyílt meg és 21 órakor ért véget; vasárnap 18 óráig jöhettek a vendégek. A fesztiválsátorban a tehetséges show-szakácsok élő pontykészítése hangulatos és élvezetes volt. A természetbarátok számára az erdő és a környezet témakörében a Sachsenforst állami cég által lebonyolított, széleskörű program várta a fafeldolgozás, az élővilág és a természetvédelem változatos témáira a látogatókat.

Színes támogató program

A fesztivál nemcsak kulináris finomságokat, hanem változatos szórakoztató programot is kínált. Hagyományos lámpás felvonulásra került sor szombat este - igazi fénypont a kis vendégek és családjaik számára. 18:30-tól barokk tűzijáték nyűgözte le a látogatókat Moritzburg várának lenyűgöző hátterében.

A vendéglátó standokon a Teichwirtschaft Moritzburg GmbH friss halat, valamint különféle regionális specialitásokat kínáltak. A látogatók sokféle frissen készített étel közül válogathattak, és nyugodt légkörben élvezhették a piacot. A gyerekeknek kézműves foglalkozásokkal, játékokkal kalandozó részleget alakítottak ki, amely jó szórakozást nyújtott.

A lausitzi halhetek része

A Hal és Erdő Fesztivál a 24. Lausitzi Halhét része, amely 2025. szeptember 20. és november 2. között tart, és a horgászfesztiváltól a főzőtanfolyamokig változatos események jellemzik. Ezek a hetek ötvözik a hagyományt, a kultúrát és a regionális konyhát, és lehetőséget kínálnak a látogatóknak frissen fogott és füstölt termékek vásárlására. A tóipar központi szerepet tölt be, nemcsak a felső-lausi tóvidék egyedülálló tájának megőrzésében, hanem a fajok védelmére és a regionális táplálkozásra tett erőfeszítései révén is. A 2025-ös év tótulajdonosát, Lars Hempelt, a Teichwirtschaft Milkeltől szintén ebben az összefüggésben tüntették ki.

Azok a látogatók, akik szeretnének többet megtudni a tótájról, ellátogathatnak a warthai „Ezer tó házába”, amely izgalmas információkkal szolgál a tógazdálkodás történetéről. Szászország 11%-os országos részesedésével a második legnagyobb pontytermelő Németországban – tehát még mindig sok potenciál és izgalmas hagyomány van a játékban.

A Hal- és Erdőfesztiválról és a Lausitzi Halhetekről további információkért látogasson el a [Szász Újság](https://www.saechsische.de/lokales/meissen-lk/so-war-das-fisch-und-waldfest-in-moritzburg-diskussion-um-stromtrasse-haelt-an-das-verbessert-sich-5D4I6RPDSRBR3NYTFBINY.html3S4NTFBIony. Net](https://sachsen-net.com/veranstaltungen/Fisch-Und-Waldfest-Moritzburg-Moritzburg-125583.html) vagy Ostsachsen – nem marad hal vagy fa!