Festiwal Ryb i Lasu w Moritzburgu: święto zmysłów i tradycji!

Festiwal Ryb i Lasu w Moritzburgu: święto zmysłów i tradycji!

Festiwal ryb i lasów w Moritzburgu, który odbył się w dniach 25-26 października 2025 r., przyciągnął licznie odwiedzających w malowniczej scenerii zamkowego stawu. Szczególnym magnesem były wyprawy wędkarskie, ponieważ w sumie podczas sześciu wypraw wędkarskich złowiono z wody świeże karpie, które następnie wykorzystano w wschodzącej gastronomii festiwalu. Żywemu wędkarstwu pokazowemu towarzyszyła fachowa moderacja, która nie tylko zabawiała gości, ale także informowała ich o stawach Moritzburg i zarządzaniu stawami. Wielu skorzystało z okazji, aby zdobyć na miejscu przepisy na przyrządzanie świeżo złowionych ryb.

W oba dni impreza rozpoczęła się rano. W sobotę festiwal rozpoczął się o godzinie 10:00 i zakończył o 21:00; w niedzielę goście mogli przychodzić do godziny 18:00. Przygotowywanie karpia na żywo przez utalentowanych kucharzy pokazowych w namiocie festiwalowym przebiegało w atmosferze i miłej atmosferze. Dla miłośników przyrody przygotowano bogaty program na temat lasów i środowiska, prowadzony przez państwową spółkę Sachsenforst, który uwrażliwił gości na różnorodne tematy związane z obróbką drewna, dziką przyrodą i ochroną przyrody.

Kolorowy program wspierający

Festiwal oferował nie tylko kulinarne przysmaki, ale także urozmaicony program rozrywkowy. W sobotni wieczór odbyła się tradycyjna parada latarni, która była prawdziwą atrakcją dla małych gości i ich rodzin. Od 18:30 rozpoczął się barokowy pokaz sztucznych ogni na tle imponującego zamku Moritzburg.

Na stoiskach gastronomicznych można było nabyć świeże ryby firmy Teichwirtschaft Moritzburg GmbH oraz różnorodne regionalne specjały. Odwiedzający mogli wybierać spośród różnorodnych, świeżo przygotowanych dań i cieszyć się targiem w miłej atmosferze. Dla dzieci przygotowano strefę przygód z rękodziełem i grami, które zapewniły mnóstwo dobrej zabawy.

Część Łużyckich Tygodni Rybnych

Festiwal Ryby i Lasu wpisuje się w 24. Łużyckie Tygodnie Rybne, które trwają od 20 września do 2 listopada 2025 roku i charakteryzują się różnorodnymi wydarzeniami, od festynu wędkarskiego po kursy gotowania. Tygodnie te łączą w sobie tradycję, kulturę i kuchnię regionalną, oferując odwiedzającym możliwość zakupu świeżo złowionych i wędzonych produktów. Przemysł stawowy odgrywa kluczową rolę nie tylko w zachowaniu unikalnego krajobrazu górnołużyckich wrzosowisk i krajobrazu stawów, ale także poprzez wysiłki na rzecz ochrony gatunków i regionalnego żywienia. W tym kontekście uhonorowano także właściciela stawu roku 2025, Larsa Hempela z Teichwirtschaft Milkel.

Odwiedzający, którzy chcieliby dowiedzieć się więcej o krajobrazie stawowym, mogą odwiedzić „Dom Tysiąca Stawów” w Warthie, który dostarcza ciekawych informacji na temat historii gospodarki stawowej. Z ogólnokrajowym udziałem wynoszącym 11%, Saksonia jest drugim co do wielkości producentem karpia w Niemczech – zatem nadal istnieje duży potencjał i ekscytująca tradycja w grze.

Więcej informacji na temat Festiwalu Ryb i Lasu oraz Łużyckich Tygodni Rybnych można znaleźć na stronie Saxon Gazeta, Saksonia Net lub Ostsachsen - żadna ryba ani drzewo nie pozostanie nieodkryta!