Festivalul Peștelui și Pădurilor din Moritzburg: Un festival pentru simțuri și tradiție!

Festivalul Peștelui și Pădurilor din Moritzburg: Un festival pentru simțuri și tradiție!

Festivalul peștelui și pădurilor din Moritzburg, care a avut loc în perioada 25-26 octombrie 2025, a atras numeroși vizitatori în fundalul pitoresc al iazului castelului. Excursiile de pescuit în special au fost un adevărat magnet, deoarece în total șase excursii de pescuit au recoltat crapi proaspeți din apă, care au fost apoi folosiți în gastronomia viitoare a festivalului. Pescuitul plin de spectacol a fost însoțit de moderarea experților, care nu numai că i-a distrat pe oaspeți, ci i-a și informat despre iazurile Moritzburg și gestionarea iazului. Mulți au profitat de ocazie pentru a obține la fața locului rețete de gătit a peștelui proaspăt prins.

Evenimentul a început dimineața în ambele zile. Sâmbătă festivalul s-a deschis la 10 a.m. și s-a încheiat la ora 21.00; duminica oaspeții puteau veni până la ora 18.00. Pregătirea live a crapului de către talentați bucătari de spectacol în cortul festivalului a fost atmosferică și plăcută. Pentru iubitorii de natură, a existat un program amplu pe tema pădurilor și a mediului, realizat de compania de stat Sachsenforst, care a sensibilizat vizitatorii asupra diverselor teme de prelucrare a lemnului, faunei sălbatice și conservarea naturii.

Un program de susținere colorat

Festivalul nu a oferit doar delicatese culinare, ci și un program de divertisment variat. Sâmbătă seara a avut loc o tradițională paradă a felinarelor - un adevărat moment culminant pentru micii oaspeți și familiile acestora. De la ora 18:30, un foc de artificii baroc a impresionat vizitatorii pe fundalul impresionant al Castelului Moritzburg.

Standurile de catering au oferit pește proaspăt de la Teichwirtschaft Moritzburg GmbH, precum și o varietate de specialități regionale. Vizitatorii au putut să aleagă între o varietate de preparate proaspăt preparate și să se bucure de piață într-o atmosferă relaxată. A existat o zonă de aventură pentru copii cu meșteșuguri și jocuri, care a oferit multă distracție.

Face parte din Săptămânile Peștelui Lausitz

Festivalul Peștelui și Pădurilor face parte din cele de-a 24-a Săptămâni ale Peștelui Lausitz, care durează în perioada 20 septembrie - 2 noiembrie 2025 și sunt caracterizate de diverse evenimente, de la festivalul pescuitului până la cursuri de gătit. Aceste săptămâni combină tradiția, cultura și bucătăria regională și oferă vizitatorilor posibilitatea de a cumpăra produse proaspăt prinse și afumate. Industria iazurilor joacă un rol central, nu numai în păstrarea peisajului unic al zgării și peisajului iazului din Lusația Superioară, ci și prin eforturile sale de a proteja speciile și alimentația regională. În acest context a fost omagiat și proprietarul iazului anului 2025, Lars Hempel de la Teichwirtschaft Milkel.

Vizitatorii care doresc să afle mai multe despre peisajul iazului pot vizita „Casa celor o mie de iazuri” din Wartha, care oferă informații interesante despre istoria gestionării iazurilor. Cu o cotă națională de 11%, Saxonia este al doilea mare producător de crap din Germania - așa că există încă mult potențial și tradiție incitantă în joc.

Pentru mai multe informații despre Festivalul Peștelui și Pădurilor și Săptămânile Peștelui Lausitz, vă rugăm să vizitați Saxon Ziar, Saxony Net sau Ostsachsen - nu a rămas niciun pește sau copac nedescoperit!