Festival rib in gozdov v Moritzburgu: Festival za čute in tradicijo!

Festival rib in gozdov v Moritzburgu: Festival za čute in tradicijo!

Ribji in gozdni festival v Moritzburgu, ki je potekal od 25. do 26. oktobra 2025, je v slikovito kuliso grajskega ribnika privabil številne obiskovalce. Predvsem ribiški izleti so bili pravi magnet, saj so na skupno šestih ribolovih iz vode pobrali sveže krape, ki so jih nato uporabili v praznični gastronomiji. Živahen show ribolov je spremljala strokovna moderacija, ki je goste ne le zabavala, temveč jih tudi seznanila z moritzburškimi ribniki in njihovim upravljanjem. Mnogi so izkoristili priložnost in na kraju samem dobili recepte za pripravo sveže ulovljene ribe.

Prireditev se je oba dneva začela v dopoldanskem času. V soboto se je festival odprl ob 10. uri in končal ob 21. uri; v nedeljo so gostje lahko prihajali do 18. ure. Priprava krapa v živo s strani talentiranih show chefov v festivalskem šotoru je bila atmosferična in prijetna. Za ljubitelje narave je bil na voljo obsežen program na temo gozdov in okolja, ki ga je izvedlo državno podjetje Sachsenforst in obiskovalce senzibiliziralo za raznolike teme predelave lesa, divjih živali in varstva narave.

Barvit spremljevalni program

Festival ni ponudil le kulinaričnih dobrot, temveč tudi pester zabavni program. V soboto zvečer je potekala tradicionalna parada z lampijoni - pravi vrhunec za male goste in njihove družine. Od 18.30 je baročni ognjemet navdušil obiskovalce ob impresivnem ozadju gradu Moritzburg.

Gostinske stojnice so ponujale sveže ribe podjetja Teichwirtschaft Moritzburg GmbH ter različne regionalne specialitete. Obiskovalci so lahko izbirali med različnimi sveže pripravljenimi jedmi in uživali na tržnici v sproščenem vzdušju. Za otroke je bilo urejeno pustolovsko območje z ročnimi izdelki in igrami, ki je poskrbelo za veliko zabave.

Del ribiških tednov Lausitz

Praznik rib in gozdov je del 24. lauziških ribjih tednov, ki trajajo od 20. septembra do 2. novembra 2025 in jih zaznamujejo različni dogodki, od ribiškega praznika do kuharskih tečajev. Ti tedni združujejo tradicijo, kulturo in regionalno kulinariko ter obiskovalcem ponujajo možnost nakupa sveže ulovljenih in prekajenih izdelkov. Industrija ribnikov ima osrednjo vlogo ne le pri ohranjanju edinstvene pokrajine gornjelužiškega resave in krajine ribnikov, temveč tudi s svojimi prizadevanji za zaščito vrst in regionalne prehrane. V tem okviru je bil nagrajen tudi lastnik ribnika leta 2025 Lars Hempel iz Teichwirtschaft Milkel.

Obiskovalci, ki bi radi izvedeli več o pokrajini ribnikov, lahko obiščejo »Hišo tisočerih ribnikov« v Warthi, ki nudi vznemirljive informacije o zgodovini upravljanja ribnikov. Z 11-odstotnim državnim deležem je Saška druga največja proizvajalka krapa v Nemčiji – torej je v igri še veliko potenciala in vznemirljive tradicije.

Za več informacij o festivalu rib in gozdov ter ribjih tednih Lausitz obiščite Saxon Časopis, Saška Net ali Ostsachsen - brez rib ali dreves ostaja neodkrito!