Fisk- och skogsfestival i Moritzburg: En festival för sinnena och traditionen!

Fisk- och skogsfestival i Moritzburg: En festival för sinnena och traditionen!

Fisk- och skogsfestivalen i Moritzburg, som ägde rum 25-26 oktober 2025, lockade många besökare till den pittoreska bakgrunden av slottsdammen. Speciellt fisketurerna var en riktig magnet, då totalt sex fisketurer skördade färsk karp ur vattnet, som sedan användes i festivalens kommande gastronomi. Det livliga showfisket åtföljdes av sakkunnig moderering, som inte bara underhöll gästerna utan också informerade dem om Moritzburgs damm och dammhantering. Många passade på att få recept för att tillaga den nyfångade fisken på plats.

Evenemanget startade på morgonen båda dagarna. På lördagen öppnade festivalen klockan 10 och slutade klockan 21; på söndagen kunde gäster komma fram till kl. Livetillagningen av karp av duktiga showkockar i festivaltältet var stämningsfull och njutbar. För naturälskare fanns det ett omfattande program i ämnet skog och miljö, genomfört av Sachsenforst State Company, som gjorde besökarna uppmärksamma på de olika ämnena träförädling, djurliv och naturvård.

Ett färgstarkt stödprogram

Festivalen bjöd inte bara på kulinariska delikatesser, utan även ett varierat underhållningsprogram. En traditionell lyktaparad ägde rum på lördagskvällen - en riktig höjdpunkt för de små gästerna och deras familjer. Från 18:30 imponerade ett fyrverkeri i barockstil på besökarna mot den imponerande bakgrunden av slottet Moritzburg.

Cateringstånden bjöd på färsk fisk från Teichwirtschaft Moritzburg GmbH samt en mängd olika regionala specialiteter. Besökarna kunde välja mellan en mängd nylagade rätter och njuta av marknaden i en avslappnad atmosfär. Det fanns ett äventyrsområde för barn med pyssel och spel, vilket gav mycket roligt.

En del av Lausitz Fish Weeks

Fisk- och skogsfestivalen är en del av den 24:e Lausitz Fish Weeks, som pågår från 20 september till 2 november 2025 och präglas av olika evenemang, från fiskefestivalen till matlagningskurser. Dessa veckor kombinerar tradition, kultur och regionalt kök och erbjuder besökarna möjlighet att köpa nyfångade och rökta produkter. Dammindustrin spelar en central roll, inte bara när det gäller att bevara det unika landskapet i övre Lusatian hed- och dammlandskapet, utan också genom sina ansträngningar att skydda arter och regional näring. Årets dammägare 2025, Lars Hempel från Teichwirtschaft Milkel, hedrades också i detta sammanhang.

Besökare som vill veta mer om dammlandskapet kan besöka "House of a Thousand Ponds" i Wartha, som ger spännande information om dammförvaltningens historia. Med en rikstäckande andel på 11 % är Sachsen den näst största karpproducenten i Tyskland - så det finns fortfarande mycket potential och spännande traditioner i spel.

För ytterligare information om Fish and Forest Festival och Lausitz Fish Weeks, besök Saxon Tidning, [Sachsen] Net](https://sachsen-net.com/veranstaltungen/Fisch-Und-Waldfest-Moritzburg-Moritzburg-125583.html) eller Ostsachsen - ingen fisk eller träd förblir oupptäckta!