Grünschabel 2025: Vuosipäivä täynnä hedelmäisiä yllätyksiä!

Grünschabel 2025: Vuosipäivä täynnä hedelmäisiä yllätyksiä!

Syksyllä on Sachsenissa erityinen aksentti, sillä Grünschabel, uuden vuosikerran ensimmäinen viini, esiteltiin perinteisesti marraskuun 11. päivänä. Tänä vuonna kuitenkin juhlitaan Saksilainen viiniosuuskunta Meissen eG myös tämän erikoisviinin 10-vuotispäivää. Toimitusjohtaja Lutz Krüger ilmoitti ylpeänä, että rypäleet vihertorvia varten kerättiin lähes 1000 viininviljelijältä ja että sadonkorjuu tapahtui 27.8.-18.10.2023. Rypäleen sato sujui hyvin ja tonnimäärä on lähes identtinen edellisen vuoden kanssa.

Osuuskunta aloittaa uuden viinivuoden Grünschabelilla, joka tunnetaan myös St. Martinin viininä. Tämän nuoren viinin erityinen tuoreus ja nuorekkuus varmisti, että ensimmäiset tilaukset saatiin jo lokakuussa 2023. "Vihreätorvi on elegantti ja hedelmäinen", sanoo hallitseva Saksin viiniprinsessa Anna Bräunig kuvaillessaan uutta vuosikertaa, jossa yhdistyvät eksoottisten hedelmien, paikallisten omenoiden ja päärynöiden aromit.

Upeasti suunniteltu vuosipäivä

Taiteilija Lutz Richter, joka on suunnitellut etikettiä vuodesta 2016, pystyi jälleen luomaan vihertorvin visuaalisen suunnittelun. Tänä vuonna vihertorvi pukeutuu designiin, joka heijastelee elämäniloa ja yhteyttä alueeseen. Hinta on myös vaikuttava: vuosipäiväksi tarjotaan 0,75 litran pullo 10 eurolla; normaalihinta on 11,11 euroa. Loistava syy tuoda hedelmäinen nuori viini kotiisi!

Perinne esitellä vihertorvi 11. marraskuuta on elvytetty menestyksekkäästi vuodesta 2016 ja on nyt vakiinnuttanut asemansa kiinteäksi osaksi Saksin viinimaisemaa. Vihertorvi ei vain symboloi uuden viinivuoden alkua, vaan myös osoittaa, kuinka elävää viininviljelyä alueella on Saksin ilmaston tuomista haasteista huolimatta.

Saksi ja sen viininviljely

Saksin viininviljelyllä on pitkä historia, joka ulottuu keskiajalle. Saksin vuotuinen viinisato on yli 25 000 hehtolitraa, ja se koostuu pääasiassa valkoisista rypäleistä, kuten Rieslingistä ja Müller-Thurgausta. Saksi tuottaa alle 0,5 % Saksan viinistä, mutta alue on silti ylpeä monimuotoisuudestaan. Noin 499 hehtaarin alueella, joka ulottuu Pillnitzistä Radebeulin kautta Siesbar-Seußlitziin, viinintekijät viljelevät noin 66 erilaista rypälelajiketta hyödyntääkseen täysin ainutlaatuista saksilaista terroiria.

Saksin viininviljelijöiden osuuskunnalla on ratkaiseva rooli tässä rakenteessa. Vuonna 1938 perustettu 1500 jäsenen se on kehittynyt Saksin suurimmaksi viinintuotantoosuuskunnaksi ja muun muassa varmistaa alueen viiniperinteen säilymisen. Vielä tänäkin päivänä viinintekijät taistelevat pakkasia ja muita ilmastohaasteita vastaan ​​pitääkseen käsityönsä elossa ja jatkaakseen Saksin viinikulttuurin edistämistä sachsen-traeume.de nostettu valoon.

Vihertorvi on nyt saatavilla viinikaupoista, verkkokaupoista ja ruokakaupoista. Jos haluat päästä mukaan Saksilaisen viinin makuihin, älä missaa tätä hedelmäistä nuorta viiniä. Tämä vuosipäivä luo pohjan vihertorville vielä moneksi vuodeksi!