Grünschabel 2025: Obljetnica puna voćnih iznenađenja!

Grünschabel 2025: Obljetnica puna voćnih iznenađenja!

Jesen u Saskoj ima poseban naglasak jer je 11. studenoga tradicionalno predstavljeno prvo vino nove berbe Grünschabel. Ove godine se, međutim, slavi Saska vinarska zadruga Meissen eG ujedno i 10. obljetnica ovog posebnog vina. Generalni direktor Lutz Krüger ponosno je objavio da je grožđe za greenhorn prikupljeno od gotovo 1000 vinogradara te da je berba održana između 27. kolovoza i 18. listopada 2023. Berba je prošla dobro, a tonaža je ostala gotovo identična onoj iz prethodne godine.

Novu vinsku godinu zadruga započinje s Grünschabelom, poznatim i kao martinjsko vino. Posebna svježina i mladolikost ovog mladog vina osigurala je prve narudžbe već u listopadu 2023. “Greenhorn ima elegantnu i voćnu notu”, kaže vladajuća saska vinska princeza Anna Bräunig, opisujući novu berbu koja spaja arome egzotičnog voća, domaćih jabuka i krušaka.

Veličanstveno osmišljena obljetnica

Umjetnik Lutz Richter, koji dizajnira etiketu od 2016., ponovno je mogao osmisliti vizualni dizajn greenhorna. Greenhorn ove godine nosi dizajn koji odražava radost života i povezanost s regijom. Impozantna je i cijena: boca od 0,75 litara za godišnjicu se nudi za 10 eura; normalna cijena je 11,11 eura. Izvrstan razlog da u svoj dom unesete voćno mlado vino!

Tradicija predstavljanja greenhorna 11. studenoga uspješno je oživljena od 2016. i sada se etablirala kao sastavni dio saksonskog vinskog krajolika. Greenhorn ne samo da simbolizira početak nove berbe vina, već pokazuje koliko je vinogradarstvo živo u regiji, unatoč izazovima koje sa sobom nosi saksonska klima.

Saska i njezino vinogradarstvo

Uzgoj vina u Saskoj ima dugu povijest koja seže u srednji vijek. S godišnjom berbom vina od preko 25.000 hektolitara, koja se uglavnom sastoji od bijelog grožđa kao što su Riesling i Müller-Thurgau, Saska proizvodi manje od 0,5% njemačkog vina, ali je regija još uvijek ponosna na svoju raznolikost. Na oko 499 hektara, koji se prostiru od Pillnitza preko Radebeula do Siesbar-Seußlitza, vinari uzgajaju oko 66 različitih sorti grožđa kako bi u potpunosti iskoristili jedinstveni saksonski terroir.

Saska vinogradarska zadruga igra ključnu ulogu u ovoj strukturi. Osnovana 1938. godine s 1500 članova, razvila se u najveću vinsku proizvodnu zadrugu u Saskoj i, između ostalog, brine o očuvanju vinske tradicije u regiji. Čak i danas, vinari se još uvijek bore protiv mraza i drugih klimatskih izazova kako bi održali svoj zanat na životu i nastavili promicati vinsku kulturu Saske sachsen-traeume.de podignut u svjetlost.

Greenhorn je sada dostupan u vinotekama, online trgovinama i trgovinama hranom. Ako se želite uživjeti u okuse saksonskog vina, ne smijete propustiti ovo voćno mlado vino. Ova obljetnica će postaviti temelje za još mnogo godina za greenhorn!