Grünschabel 2025: jubiliejus, kupinas vaisinių staigmenų!

Grünschabel 2025: jubiliejus, kupinas vaisinių staigmenų!

Ruduo Saksonijoje turi ypatingą akcentą, nes lapkričio 11-ąją tradiciškai buvo pristatytas pirmasis naujojo derliaus vynas Grünschabel. Tačiau šie metai švenčia Saksonijos vyno kooperatyvas Meissen eG taip pat šio ypatingo vyno 10 metų jubiliejus. Generalinis direktorius Lutzas Krügeris išdidžiai pranešė, kad vynuogės žalumynams surinktos iš beveik 1000 vynuogių augintojų ir kad derlius buvo nuimtas 2023 m. rugpjūčio 27 – spalio 18 d. Vynuogių derlius pavyko gerai, o tonažas išlieka beveik toks pat, kaip ir praėjusiais metais.

Kooperatyvas naujus vyno metus pradeda su Grünschabel, dar vadinamu Šv. Martyno vynu. Ypatingas šio jauno vyno gaivumas ir jaunatviškumas užtikrino, kad pirmieji užsakymai buvo gauti jau 2023 metų spalį. „Žaliaragis pasižymi elegantiška ir vaisine nata“, – naująjį derlių apibūdina karaliaujanti Saksonijos vyno princesė Anna Bräunig, kuriame susipina egzotiškų vaisių, vietinių obuolių ir kriaušių aromatai.

Nuostabiai suprojektuotas jubiliejus

Nuo 2016 m. etiketę kuriantis menininkas Lutzas Richteris ir vėl sugebėjo sukurti vizualinį žalumyno dizainą. Šiais metais želdynas puošia dizainą, atspindintį gyvenimo džiaugsmą ir ryšį su regionu. Įspūdinga ir kaina: jubiliejui siūlomas 0,75 litro butelis už 10 eurų; normali kaina 11,11 euro. Puiki priežastis atsinešti vaisinį jauną vyną į savo namus!

Lapkričio 11-ąją pristatyti žalumyną tradicija sėkmingai atgaivinta nuo 2016-ųjų ir dabar įsitvirtino kaip neatsiejama Saksonijos vyno kraštovaizdžio dalis. Žaliaragis ne tik simbolizuoja naujo vyno derliaus pradžią, bet ir parodo, kokia gyvybinga regione yra vynuogininkystė, nepaisant iššūkių, kuriuos atneša Saksonijos klimatas.

Saksonija ir jos vynuogininkystė

Vyno auginimas Saksonijoje turi ilgą istoriją, siekiančią viduramžius. Kasmetinis vyno derlius viršija 25 000 hektolitrų, daugiausia sudarytas iš baltųjų vynuogių, tokių kaip Riesling ir Müller-Thurgau, Saksonijoje pagaminama mažiau nei 0,5 % Vokietijos vyno, tačiau regionas vis dar didžiuojasi savo įvairove. Maždaug 499 hektarų plote, besidriekiančioje nuo Pilnico per Radebeulą iki Siesbar-Seußlitz, vyndariai augina apie 66 skirtingas vynuogių veisles, kad galėtų visapusiškai išnaudoti unikalų Saksonijos teritoriją.

Saksonijos vyndarių kooperatyvas atlieka lemiamą vaidmenį šioje struktūroje. Įkurta 1938 m., turinti 1500 narių, išaugo į didžiausią vyno gamybos kooperatyvą Saksonijoje ir, be kita ko, užtikrina vyno tradicijų išsaugojimą regione. Net ir šiandien vyndariai vis dar kovoja su šalčiu ir kitais klimato iššūkiais, kad išlaikytų savo amatą gyvą ir toliau propaguotų Saksonijos vyno kultūrą. sachsen-traeume.de pakeltas į šviesą.

Greenhorn dabar galima įsigyti vyno parduotuvėse, internetinėse parduotuvėse ir maisto mažmeninėse parduotuvėse. Jei norite įsitraukti į Saksonijos vyno skonius, nepraleiskite progos praleisti šio vaisinio jauno vyno. Ši sukaktis padės pamatą dar daugeliui metų žaliasparniui!