Grünschabel 2025: O aniversare plină de surprize fructate!

Grünschabel 2025: O aniversare plină de surprize fructate!

Toamna are un accent deosebit în Saxonia, întrucât Grünschabel, primul vin din noul vintage, a fost prezentat în mod tradițional pe 11 noiembrie. Anul acesta, însă, este sărbătorit Cooperativa de vinuri saxone Meissen eG de asemenea, cea de-a 10-a aniversare a acestui vin deosebit. Directorul general Lutz Krüger a anunțat cu mândrie că strugurii pentru greenhorn au fost culesi de la aproape 1.000 de viticultori și că culesul a avut loc între 27 august și 18 octombrie 2023. Recoltarea strugurilor a decurs bine, iar tonajul rămâne aproape identic cu cel din anul precedent.

Cooperativa începe un nou an viticol cu ​​Grünschabel, cunoscut și sub numele de vinul Sf. Martin. Prospețimea și tinerețea deosebită a acestui vin tânăr au asigurat că primele comenzi au fost primite încă din octombrie 2023. „Verdul are o notă elegantă și fructată”, spune prințesa vinului săsesc Anna Bräunig, descriind noul vintage, care combină arome de fructe exotice, mere și pere locale.

O aniversare magnific concepută

Artistul Lutz Richter, care proiectează eticheta din 2016, a reușit să creeze designul vizual al greenhorn-ului. Anul acesta greenhorn poartă un design care reflectă bucuria vieții și legătura cu regiunea. Prețul este și el impresionant: o sticlă de 0,75 litri se oferă la 10 euro pentru aniversare; pretul normal este de 11,11 euro. Un motiv excelent pentru a aduce vinul tânăr fructat în casa ta!

Tradiția de a prezenta greenhorn pe 11 noiembrie a fost reînviată cu succes din 2016 și acum s-a impus ca parte integrantă a peisajului vinicol săsesc. Greenhornul nu numai că simbolizează începutul noului vintage de vin, dar arată și cât de vibrantă este viticultură în regiune, în ciuda provocărilor pe care le aduce climatul săsesc cu ea.

Saxonia și viticultura ei

Viticultura în Saxonia are o istorie lungă care datează din Evul Mediu. Cu o recoltă anuală de vin de peste 25.000 de hectolitri, constând în principal din struguri albi precum Riesling și Müller-Thurgau, Saxonia produce mai puțin de 0,5% din vinul Germaniei, dar regiunea este încă mândră de diversitatea sa. Pe aproximativ 499 de hectare, răspândite de la Pillnitz prin Radebeul până la Siesbar-Seußlitz, vinificatorii cultivă aproximativ 66 de soiuri diferite de struguri pentru a exploata pe deplin teritoriul unic săsesc.

Cooperativa Viticole Saxone joaca un rol crucial in aceasta structura. Înființată în 1938, cu 1.500 de membri, s-a dezvoltat în cea mai mare cooperativă de producție de vin din Saxonia și, printre altele, asigură păstrarea tradiției vinicole din regiune. Chiar și astăzi, vinificatorii încă luptă împotriva înghețului și a altor provocări climatice pentru a-și menține meșteșugurile în viață și pentru a continua să promoveze cultura vinului din Saxonia. sachsen-traeume.de ridicat în lumină.

Greenhorn este acum disponibil în magazinele de vinuri, magazinele online și comercianții cu amănuntul de produse alimentare. Dacă vrei să te implici în aromele vinului săsesc, nu trebuie să ratezi acest vin tânăr fructat. Această aniversare va pune bazele pentru încă mulți ani pentru greenhorn!