Kult-Bratwurst в Grossenhain: Тайната на удоволствието на Thuringian!

Kult-Bratwurst в Grossenhain: Тайната на удоволствието на Thuringian!

Großenhain, Deutschland - В Grossenhain малък Bratwurf се е превърнал в модерна среща на срещата и това има много общо с оператора Jens Mittelstädt. Роден в Тюрджия, той дойде в града от Ваймар преди 12 години и е бил мечта с базата си на колбаси на паркинга на Оби от година и половина. Първоначално стартира като дървена колиба, той трябваше да премине към контейнер поради голямото търсене. Там той предлага вкусни колбаси от Тюрин, които са сурови и не се варят и по този начин е развил истински култов статус.

Но какво прави Thuringian Bratwurst толкова специален? Според hagens heimatküche Не само съставките от първокласната част, но и добре координираните подправки. С качеството си Йенс Мителщад също отговаря на желанията на своите клиенти: той е включил Currywurst в своята гама, което е много популярно сред гостите. Така той привлича широка аудитория - от получатели на пари на гражданите до богати гурмета.

Апазон за всеки вкус

В допълнение към Bratwurst, щандът разполага и с други специалитети на Thuringian Meat, включително самостоятелно изпечени Rustbrats и печена сол. Той получава ролките за лакомствата на наденицата от пекарната Brade от Riesa, която е известна със своята свежест и качество. С толкова много ангажименти не е чудно, че стоките бързо се разпродават. Йенс има добра ръка за своите клиенти и дори въведе карта за печат, която е много добре приета.

Не само Bratwurks са много популярни в региона. Предложението на thuringian и Хагенс Хайматкюче осигурява отлична селекция от Thuringian Specialies-From Sausage в стъкло към традиционните грилни. Thuringian кнедли с рулади и мутанти със сос от черна бира също са класики, които ценителите поставят. Що се отнася до пресни видове наденица, двамата доставчици също са се погрижили продуктите им да се доставят в устойчиви опаковки.

Страстният оператор

Jens Mittelstädt работи от 70 до 80 часа седмично, включително счетоводството и приготвянето на месото. Тази страст към неговата професия се отплаща: неговите колбаси и други продукти завладяват сърцата на своите клиенти в бурята. И ако имате нужда от съвети за печене на оригиналния Thuringian Bratwurst, Jens е точно прав - той не се страхува да предаде знанията си!

Във време, когато автентичността и вкусът поставят все повече и повече на преден план, Йенс носи парче Тюрингя в Саксония и гарантира, че традициите около наденицата на Тюрингите продължават да остават живи.