Kult-Bratwurst στο Grossenhain: Το μυστικό της Thuringian Pleasure!

Kult-Bratwurst στο Grossenhain: Το μυστικό της Thuringian Pleasure!

Großenhain, Deutschland - Στο Grossenhain, ένα μικρό bratwurf έχει εξελιχθεί σε ένα μοντέρνο σημείο συνάντησης, και αυτό έχει πολλά να κάνει με τον χειριστή Jens Mittelstädt. Γεννημένος στη Thuringia, ήρθε στην πόλη από τη Βαϊμάρη πριν από 12 χρόνια και υπήρξε ένα όνειρο με τη βάση λουκάνικων του στο χώρο στάθμευσης στο Obi για ενάμιση χρόνο. Αρχικά ξεκίνησε ως ξύλινη καλύβα, έπρεπε να μεταβεί σε ένα δοχείο λόγω της μεγάλης ζήτησης. Εκεί προσφέρει νόστιμα λουκάνικα λουκάνικα που είναι ωμά και όχι παρασκευασμένα, και έτσι έχει αναπτύξει μια πραγματική λατρεία.

Αλλά τι κάνει το Thuringian bratwurst τόσο ξεχωριστό; Σύμφωνα με το hagens heimatküche Δεν είναι μόνο τα συστατικά πρώτης κατηγορίας, αλλά και τα καλά συντονισμένα μπαχαρικά που κάνουν τη διαφορά. Με την ποιότητά του, ο Jens Mittelstädt ανταποκρίνεται επίσης στις επιθυμίες των πελατών του: έχει συμπεριλάβει ένα CurryWurst στην γκάμα του, η οποία είναι πολύ δημοφιλής στους επισκέπτες. Έτσι προσελκύει ένα ευρύ κοινό, από τους αποδέκτες χρημάτων των πολιτών μέχρι τους πλούσιους γκουρμές.

ένα εύρος για κάθε γεύση

Εκτός από το bratwurst, το περίπτερο έχει και άλλες ειδικότητες του Thuringian Meat που προσφέρονται, συμπεριλαμβανομένων των αυτοπεποίθων Rustbrats και ψητό αλάτι. Λαμβάνει τους κυλίνδρους για το λουκάνικο από το φούρνο Brade από την Riesa, η οποία είναι γνωστή για τη φρεσκάδα και την ποιότητά τους. Με τόσο μεγάλη δέσμευση, δεν είναι περίεργο ότι τα αγαθά πωλούνται γρήγορα. Ο Jens έχει ένα καλό χέρι για τους πελάτες του και εισήγαγε ακόμη και μια κάρτα σφραγίδας που είναι πολύ καλά δεκτή.

Όχι μόνο οι bratwurks είναι πολύ δημοφιλείς στην περιοχή. Η προσφορά του Το Thuringian και ο Hagens Heimatküche παρέχει μια εξαιρετική επιλογή Thuringian ειδικών-από λουκάνικο σε παραδοσιακά πιάτα σχάρας. thuringian dumplings με roulades και μεταλλάξεις με μαύρη σάλτσα μπύρας είναι επίσης κλασικά που οι γνώστες έθεσαν. Όταν πρόκειται για νέους τύπους λουκάνικου, οι δύο πάροχοι έχουν επίσης φροντίσει ότι τα προϊόντα τους παραδίδονται σε βιώσιμη συσκευασία.

Ο παθιασμένος χειριστής

Το Jens Mittelstädt εργάζεται 70 έως 80 ώρες την εβδομάδα, συμπεριλαμβανομένης της λογιστικής και προετοιμασίας του κρέατος. Αυτό το πάθος για το επάγγελμά του πληρώνει: Τα λουκάνικα και άλλα προϊόντα του έχουν κατακτήσει τις καρδιές των πελατών του στην καταιγίδα. Και αν χρειάζεστε συμβουλές για τη σχάρα του αρχικού Thuringian Bratwurst, ο Jens είναι σωστός - δεν φοβάται να περάσει τις γνώσεις του!

Σε μια εποχή που η αυθεντικότητα και η γεύση βάζουν όλο και περισσότερο στο προσκήνιο, ο Jens φέρνει ένα κομμάτι Thuringia στη Σαξονία και εξασφαλίζει ότι οι παραδόσεις γύρω από το λουκάνικο Thuringian συνεχίζουν να παραμένουν ζωντανές.