Kult-Bratwurst en Grossenhain: ¡el secreto del placer de Turingian!

Kult-Bratwurst en Grossenhain: ¡el secreto del placer de Turingian!

Großenhain, Deutschland - En Grossenhain, una pequeña bratwurf se ha convertido en un punto de reunión moderno, y eso tiene mucho que ver con el operador Jens Mittelstädt. Nacido en Thuringia, llegó a la ciudad desde Weimar hace 12 años y ha sido un sueño con su base de salchichas en el estacionamiento en OBI durante un año y medio. Originalmente comenzó como una cabaña de madera, tuvo que cambiar a un contenedor debido a la gran demanda. Allí ofrece deliciosas salchichas de Turingian que son crudas y no elaboradas, y por lo tanto han desarrollado un verdadero estado de culto.

Pero, ¿qué hace que el bratwurst de Turingian sea tan especial? De acuerdo con hagens heimatküche No son solo los ingredientes de primera clase, sino también las especias bien coordinadas que marcan la diferencia. Con su calidad, Jens Mittelstädt también responde a los deseos de sus clientes: ha incluido un currywurst en su gama, que es muy popular entre los invitados. Entonces atrae a una audiencia amplia, desde ganadores de dinero de los ciudadanos hasta gourmets ricos.

Un rango para cada gusto

Además de la bratwurst, el stand también ofrece otras especialidades de carne de Turingian, incluidos los pilotos de óxido y sal asados. Obtiene los rol para las golosinas de la panadería Brade de Riesa, que es conocida por su frescura y calidad. Con tanto compromiso, no es de extrañar que los productos se agoten rápidamente. Jens tiene una buena mano para sus clientes e incluso presentó una tarjeta de sello que es muy bien recibida.

No solo las manchas son muy populares en la región. La oferta de the turingian y hagens heimatküche proporciona una excelente selección de especialidades turingianas, desde salchicha en vidrio tradicional. Turingian Dumplings con Roulades y los mutantes con salsa de cerveza negra también son clásicos que los conocedores se pusieron. Cuando se trata de frescos tipos de salchichas, los dos proveedores también se cuidan de que sus productos se entreguen en envases sostenibles.

El operador apasionado

Jens Mittelstädt trabaja de 70 a 80 horas a la semana, incluida la contabilidad y preparación de la carne. Esta pasión por su profesión vale la pena: sus salchichas y otros productos han conquistado los corazones de sus clientes en la tormenta. Y si necesitas consejos para asar la bratwurst original de Turingian, Jens está bien, ¡no tiene miedo de transmitir su conocimiento!

En un momento en que la autenticidad y el sabor ponen cada vez más en primer plano, Jens trae un pedazo de Turingia a Sajonia y asegura que las tradiciones alrededor de la salchicha de Turingian continúen con vida.