Kult-Bratwurst in Grossenhain: The Secret of the Thuringian Pleasure!

Kult-Bratwurst in Grossenhain: The Secret of the Thuringian Pleasure!

Großenhain, Deutschland - In Grossenhain heeft zich een klein bratwurf ontwikkeld tot een trendy ontmoetingspunt, en dat heeft veel te maken met de operator Jens Mittelstädt. Geboren in Thuringia, kwam hij 12 jaar geleden vanuit Weimar naar de stad en is een droom geweest met zijn worstbasis op de parkeerplaats op Obi voor anderhalf jaar. Oorspronkelijk begonnen als een houten hut, moest hij schakelen naar een container vanwege de grote vraag. Daar biedt hij heerlijke Thuringische worstjes die rauw en niet gebrouwen zijn, en heeft hij dus een echte cultstatus ontwikkeld.

Maar wat maakt de Thuringian Bratwurst zo speciaal? Volgens Hagens heimatküche Het zijn niet alleen de eerste klasse ingrediënten, maar ook de goed gecoördineerde sporen die het verschil maken. Met zijn kwaliteit reageert Jens Mittelstädt ook op de wensen van zijn klanten: hij heeft een currywurst in zijn assortiment opgenomen, die erg populair is bij de gasten. Dus trekt hij een breed publiek aan, van ontvangers van burgers tot rijke gourmets.

een bereik voor elke smaak

Naast de Bratwurst heeft de stand ook andere Thuringiaanse vleesspecialiteiten aangeboden, waaronder zelf -gepickled roestbraten en geroosterd zout. Hij verkrijgt de rollen voor de worstbehandelingen van de Brade Bakery van Riesa, die bekend staat om hun frisheid en kwaliteit. Met zoveel toewijding is het geen wonder dat de goederen snel uitverkocht zijn. Jens heeft een goede hand voor zijn klanten en heeft zelfs een postzegelkaart geïntroduceerd die zeer goed wordt ontvangen.

Niet alleen de batwurkken zijn erg populair in de regio. Het aanbod van The Thuringian en Hagens Heimatküche biedt een uitstekende selectie van Thuringian Specialties-from Sausage in Glass To Traditional Grill Dish. Thuringische knoedels met roulades en mutanten met zwarte bieraus zijn ook klassiekers die de kenners aanzetten. Als het gaat om nieuwe soorten worst, hebben de twee providers er ook voor gezorgd dat hun producten worden geleverd in duurzame verpakkingen.

De gepassioneerde operator

Jens Mittelstädt werkt 70 tot 80 uur per week, inclusief de boekhouding en het bereiden van het vlees. Deze passie voor zijn beroep loont: zijn worstjes en andere producten hebben de harten van zijn klanten in de storm veroverd. En als je tips nodig hebt voor het grillen van de originele Thuringian Bratwurst, is Jens precies goed - hij is niet bang om zijn kennis door te geven!

In een tijd waarin authenticiteit en smaak meer en meer op de voorgrond worden gebracht, brengt Jens een stuk Thuringia naar Saksen en zorgt hij ervoor dat de tradities rond de Thuringische worst in leven blijven.