Kult-Bratwurst i Grossenhain: The Secret of the Thuringian Pleasure!

Kult-Bratwurst i Grossenhain: The Secret of the Thuringian Pleasure!

Großenhain, Deutschland - I Grossenhain har en liten bratwurf utviklet seg til et trendy møtepunkt, og det har mye å gjøre med operatøren Jens Mittelstädt. Han ble født i Thuringia, og kom til byen fra Weimar for 12 år siden og har vært en drøm med sin pølsebase på parkeringsplassen på Obi i halvannet år. Opprinnelig startet som en trehytte, måtte han bytte til en beholder på grunn av den store etterspørselen. Der tilbyr han deilige Thuringian pølser som er rå og ikke brygget, og har dermed utviklet en reell kultstatus.

Men hva gjør Thuringian Bratwurst så spesiell? I følge Hagens Heimatküche Det er ikke bare førsteklasses ingredienser, men også de velkoordinerte spoces som gjør forskjellen. Med sin kvalitet reagerer Jens Mittelstädt også på kundene sine: Han har inkludert en Currywurst i sitt utvalg, som er veldig populær blant gjestene. Så han tiltrekker seg et bredt publikum, fra innbyggernes pengemottakere til velstående gourmeter.

et område for hver smak

I tillegg til Bratwurst, har stativet også andre thuringian kjøttspesialiteter som tilbys, inkludert selvplukket rustbrats og stekesalt. Han skaffer seg rullene for pølsene fra The Brade Bakery fra Riesa, som er kjent for deres friskhet og kvalitet. Med så mye engasjement er det ikke rart at varene raskt blir utsolgt. Jens har en god hånd for kundene sine og introduserte til og med et stempelkort som er veldig godt mottatt.

Ikke bare bratwurks er veldig populære i regionen. Tilbudet om The Thuringian og Hagens Heimatküche gir et utmerket utvalg av thuringian spesialiteter-from-surer i glass til tradisjonelle grillfat. Thuringian Dumplings med roulades og mutanter med svart ølsaus er også klassikere som kjennerne legger på. Når det gjelder ferske typer pølse, har de to leverandørene også passet at produktene deres blir levert i bærekraftig emballasje.

Den lidenskapelige operatøren

Jens Mittelstädt jobber 70 til 80 timer i uken, inkludert bokføring og tilberedning av kjøttet. Denne lidenskapen for yrket hans lønner seg: hans pølser og andre produkter har erobret hjertene til kundene i stormen. Og hvis du trenger tips for å grille den originale Thuringian Bratwurst, er Jens helt riktig - han er ikke redd for å videreføre kunnskapen sin!

I en tid der autentisitet og smak satte mer og mer i forgrunnen, bringer Jens et stykke Thuringia til Sachsen og sikrer at tradisjonene rundt den Thuringian Pølse fortsetter å holde seg i live.