Kult-Bratwurst în Grossenhain: Secretul plăcerii thuringiene!

Kult-Bratwurst în Grossenhain: Secretul plăcerii thuringiene!

Großenhain, Deutschland - În Grossenhain, un mic bratwurf s -a transformat într -un punct de întâlnire la modă și asta are multe de -a face cu operatorul Jens Mittelstädt. Născut în Turingia, a venit în oraș din Weimar acum 12 ani și a fost un vis cu baza sa de cârnați în parcare pe Obi timp de un an și jumătate. Inițial a început ca o colibă din lemn, el a trebuit să treacă la un recipient din cauza cererii mari. Acolo oferă cârnați delicioși tură care sunt crude și nu sunt preparate și, astfel, au dezvoltat un statut de cult real.

Dar ce face ca bratwurst -ul Thuringian să fie atât de special? Conform Hagens heimatküche , nu este doar ingredientele din prima clasă, ci și condimentele bine confecționate care fac diferența. Cu calitatea sa, Jens Mittelstädt răspunde și la dorințele clienților săi: a inclus un currywurst în gama sa, care este foarte popular pentru oaspeți. Așa că atrage o audiență largă, de la beneficiarii banilor cetățenilor până la gastronomi înstăriți.

o gamă pentru fiecare gust

În plus față de Bratwurst, standul are și alte specialități de carne thuringiană oferită, inclusiv rugină și sare prăjită. El obține rulourile pentru tratamentele cu cârnați de la Brade Bakery de la Riesa, care este cunoscut pentru prospețimea și calitatea lor. Cu atât de mult angajament, nu este de mirare că mărfurile sunt epuizate rapid. Jens are o mână bună pentru clienții săi și chiar a introdus un card de timbru care este foarte bine primit.

Nu numai că Bratwurks sunt foarte populare în regiune. Oferta de the Thuringian și Hagens Heimatküche oferă o selecție excelentă de specialități thuringiene, de la cârnați din sticlă tradițională. găluște thuringiene cu roulade și mutanți cu sos de bere neagră sunt, de asemenea, clasici pe care cunoscuții le -au pus. Când vine vorba de tipuri proaspete de cârnați, cei doi furnizori au avut grijă, de asemenea, că produsele lor sunt livrate în ambalaje durabile.

Operatorul pasionat

Jens Mittelstädt lucrează 70 până la 80 de ore pe săptămână, inclusiv contabilitate și pregătirea cărnii. Această pasiune pentru profesia sa plătește: cârnații și alte produse au cucerit inimile clienților săi în furtună. Și dacă ai nevoie de sfaturi pentru grătarul themurianului original, Jens are dreptate - nu se teme să -și transmită cunoștințele!

Într -o perioadă în care autenticitatea și gustul au pus din ce în ce mai mult în prim plan, Jens aduce o bucată de Thuringia în Saxonia și se asigură că tradițiile din jurul cârnaților thuringieni continuă să rămână în viață.