Meißner asināšanas meistars Aleksandrs Kloß uzasina 200 nažus priekš Atlantis!

Meißner asināšanas meistars Aleksandrs Kloß uzasina 200 nažus priekš Atlantis!

Rāmajā Meisenas pilsētā 26 gadus vecais Aleksandrs Kloss ievadīja asināšanas pasauli. Ar savu februārī tikko reģistrēto uzņēmumu “Asināšanas veikals” viņš ienes nažu asināšanas amatā svaiga gaisa elpu. Kloß, kurš strādā arī par instrumentu mehāniķi Klein Umformtechnik uzņēmumā Ottendorf-Ockrilla, ir uzbūvējis sev lentes slīpmašīnu, ar kuru var apmierināt klientu dažādās asināšanas prasības. Pirmais notikums bija virtuves nažu asināšana restorānā Incooknito, un nozīmīgs pasūtījums grieķu restorānam Atlantis Radebeulā pašlaik ir viņu aizņemts, kur uzasināšanu gaida 200 galda piederumu naži.

Kloß, kura devīze ir “Saglabāt, nevis izmest”, ievēro apzinātu pieeju pārmērīga patēriņa un izmešanas mentalitātes laikos. Ar cenām no 2,50 līdz 25 eiro, tas padara asināšanu pievilcīgu privātpersonām. Patlaban viņš pieskata aptuveni sešus līdz septiņus klientus mēnesī un ražo arī savus nažus ar nosaukumiem Bumblebee un Venom, kas pieejami par 90 eiro. Īsta veiksme gardēžiem un ēst gatavošanas cienītājiem!

Asināšanas process

Bet kā patiesībā notiek asināšanas process? Šeit tiek izmantota Kloß koncepcija, kas labi saskan ar iedibinātajiem asināšanas pakalpojumiem. Jo asināšanas pakalpojumus piedāvā ne tikai Kloß, bet arī datortehnikas veikali, piemēram, toom. Klientiem veikalā jānodod asināmās lietas, un benzīna vai elektriskajām mašīnām, piemēram, ripzāģu asmeņiem vai zāles pļāvēju asmeņiem, ir nepieciešama demontāža. Asināšanas process parasti ilgst vairākas nedēļas, jo uz vietas nenotiek apstrāde. Pēc asināšanas preces tiek nodotas savākšanai [toom] ziņo, ka ir svarīgi pirms tam pajautāt precīzu cenu.

Asināšanas tehnoloģija ir tikpat aizraujoša, cik daudzveidīga. Naži gadu gaitā zaudē savu asumu, un jaunu asināšanu ieteicams veikt ik pēc diviem līdz trim gadiem. Regulāra asināšana ar asināmo tēraudu var to paildzināt, taču tā neaizstāj pamata slīpēšanu, kas tiek veikta ar modernām iekārtām un pārbaudītām tehnoloģijām. Šeit tiek izmantotas korunda lentes, kas ļauj ātri noformēt griešanas ģeometriju, un speciālās lentes nodrošina “vēsu” malšanu un smalkāku slīpēšanas rakstu. Visbeidzot, tiek veikta malu pulēšana, lai sasniegtu vēlamo asuma līmeni [Nažu un šķēru slīpmašīna] sniedz sīkāku informāciju par procesu šeit.

Ieskats nākotnē

Bet kāda ir Aleksandra Klosa nākotne? Jaunais amatnieks vēlētos vēl vairāk paplašināt savu asināšanas biznesu uz pusslodzi un priecājas par katru klientu, kurš licis salabot nažus un tādējādi sniedz ieguldījumu ilgtspējībā. Jo ar labu roku un aizraušanos ar meistarību viņam ir viss, kas nepieciešams, lai kļūtu pazīstams šajā reģionā. Galu galā: labi instrumenti ir puse no kaujas, un Kloß jūs zināt, ka atbalstāt pareizo zirgu!