كابوس المبيدات الحشرية: ثلاثة أرباع الفاكهة في ولاية ساكسونيا ملوثة!

كابوس المبيدات الحشرية: ثلاثة أرباع الفاكهة في ولاية ساكسونيا ملوثة!

بعض الأشياء ليس المقصود منها تذوقها، بل التفكير فيها. وهذا هو الحال أيضًا فيما يتعلق بمسألة تلوث الأغذية بالمبيدات الحشرية، والتي تثير حاليًا ضجة في ولاية ساكسونيا. أفادت التقارير أن أكثر من 50% من الأغذية الطازجة التي تم فحصها في ولاية ساكسونيا تحتوي على بقايا مبيدات حشرية diesachsen.de. والأمر المثير للقلق هو أن ثلاثة أرباع جميع عينات الفاكهة الطازجة تتأثر. هذه الأرقام المروعة هي نتيجة سؤال صغير طرحه النائب ولفرام غونتر (الخضر) في برلمان الولاية.

يضرب غونتر صدره في هذا الموقف ويوضح أن التلوث بالمبيدات الحشرية مصنف على أنه مرتفع. كما أنه يشعر بالقلق من أن استخدام المبيدات الحشرية يتزايد باستمرار. وهذا يعني أن هذه المواد الضارة تنتهي ليس فقط على الطاولة، ولكن أيضا في الأنهار والمياه الجوفية. يمكنك أن تقرأ بين السطور: شيء ما يجب أن يحدث بسرعة!

نظرة خلف الكواليس

هناك نقطة أخرى تناولها حزب الخضر وهي اختلاف شدة الضوابط الغذائية في المناطق. على الرغم من أن الأغذية الواردة من ألمانيا والاتحاد الأوروبي تحقق أداءً ممتازًا في الضوابط، إلا أنه لا يزال هناك خطر فيما يتعلق بالواردات من البلدان غير الأوروبية، والتي غالبًا ما تحتوي على مخلفات أعلى بكثير. ولذلك يدعو غونتر إلى تعزيز المنتجين الإقليميين - بهدف زيادة سلامة الأغذية وتقليل الاعتماد على الواردات التي يحتمل أن تكون ملوثة.

ويضيف مركز استشارات المستهلك إلى هذه البيانات المثيرة للقلق: ليس فقط التوت الطازج والمشمش ملوثا بشكل خاص، ولكن أيضا أوراق العنب المحشوة والأعشاب الطازجة القادمة من الخارج. Verbrauerszentrale.de يلاحظ أن الأطعمة العميقة مثل البطاطس والجزر تميل إلى احتواء عدد أقل من المبيدات الحشرية. الاستنتاج: تتمتع المنتجات العضوية بميزة واضحة - حيث تبقى ثلاثة أرباع جميع عينات الفاكهة والخضروات العضوية التي تم اختبارها دون أي بقايا. وبالمقارنة، فإن الفاكهة التقليدية تتمتع بمتوسط ​​أعلى بـ 76 مرة، كما تتمتع الخضروات بقيم أعلى بـ 153 مرة.

مناشدة للعقل

يوضح لنا الوضع مع المبيدات الحشرية بوضوح: يجب إعادة الإقليمية والجودة إلى أعلى قائمة نظامنا الغذائي. إن الدعوة إلى تمكين المنتجين الإقليميين ليست مجرد شعار سياسي، ولكنها طريق إلى قدر أكبر من الأمن على الطاولة. لا تعمي العبوة الملونة التي تعدك بالحفاظ على كل شيء جديدًا وأصليًا. غالبًا ما تكمن الحقيقة في التفاصيل، ويجب عليك إلقاء نظرة فاحصة عليها.

ولا يزال من المأمول أن يتحرك المسؤولون بسرعة لزيادة سلامة الأغذية والحد من التلوث بالمبيدات الحشرية. لأن الأمر في النهاية يتعلق بصحة الجميع، وهناك شيء مهم هناك.